Brusnica je jagodičje, ki spada v zimzeleno družino in raste na močvirjih. Zelo koristno je za človeško telo, zato je zbiranje teh rdečih lučk v veselje.
Koristi brusnice: vitamini
Pitje soka je dokaj pogosta vrsta uživanja brusnic. Zelo uporaben je, ker je nasičen s precej veliko količino fruktoze, glukoze, benzojske, citronske in ursulinske kisline.
Brusnični sok, tako kot same jagode, zelo koristi ljudem. Vsebuje vitamine B, PP, K, C, kot so zelje, jagode, grenivke, limona, pomaranča.
Jagoda je bogata z minerali - kalcijem, kalijem, fosforjem, ki jih je veliko. Vsebuje ogromno magnezija, joda, železa. Večina periodnega sistema je zbrana v tej rastlini.
Najbolje je, da brusnice uporabljamo v obliki soka s kašo, saj se tako vsi koristni vitamini in minerali hitreje absorbirajo. Brusnični sok je prva pomoč pri skorbutu. Primeren je tudi za preprečevanje in zdravljenje prehladov. Ljudje že dolgo uporabljajo brusnice za zdravljenje revme, beriberija in tonzilitisa.
Odlična profilaksa za nastanek ledvičnih kamnov je ursularna kislina. In benzojska kislina pomaga redčiti kri, se boriti proti vnetnim procesom. Oboje najdemo v brusničnem soku.
Brusnični sok pomaga k boljši absorpciji vitamina C. Dobro se bori s kronično utrujenostjo, stresom, glavobolom, nespečnostjo. Poveča elastičnost kapilar, kar pomaga drugim vitaminom, da se bolje absorbirajo, obnavlja običajne vzorce spanja.
Boj proti bolezni
Brusnični sok se dovolj dobro spopada z ginekološkimi boleznimi, tuberkulozo, aterosklerozo. Pomaga pri boleznih krvi. Redno uživanje tega soka bo pomagalo preprečiti cistitis in druge urološke bolezni.
Enako pomembno je, da okrepi delovanje skoraj vseh antibiotikov.
Obravnava problematično kožo. Če spijete kozarec soka na dan, se lahko znebite glivičnih in pustuloznih bolezni, razpok, prekomerne pigmentacije kože in preležanin, ran, opeklin. Učinek je še posebej opazen, če k delovanju vitaminov pomagajo zunanji postopki.
Odpravljanje Staphylococcus aureus, Vibrio cholerae in Escherichia coli za brusnični sok ne predstavlja težav.
etnoznanost
Ljudje pravijo, da se z vsakodnevnim pitjem brusničnega soka lahko borite proti raku.
Da se problematične kože ne spomnite več, morate pripraviti mešanico žlice medu, pol kozarca vode in pol kozarca soka. Vse to je treba nekaj ur po obroku temeljito premešati in piti trikrat na dan.
Če vas skrbi želodec, trebušna slinavka ali črevesje, brusnični sok razredčite z vodo v razmerju ena proti ena in popijte 100 g 20 minut pred jedjo.
