Recept za omleto v žemljici je že sam po sebi zelo preprost, njegov vrhunec pa je nenavaden nastop. Omleta je lahko katera koli v notranjosti, zanašajte se na svoj okus. Zelo okusno, na primer, izkazalo se bo s ocvrto čebulo in gobami.
Potrebno je
- Možna polnila:
- - zelenjava;
- - paradižnikova omaka ali paradižnik;
- - zelenice;
- - sir;
- - klobase ali meso;
- - gobe;
- - ocvrta čebula.
- Za eno žemljico so sestavine:
- - sol;
- - mleko ali smetana - 2 žlici;
- - jajce - 1 kos;
- - kisla smetana - 1 žlica.
Navodila
Korak 1
Čebulo drobno nasekljajte, nastavite, da se praži na majhnem ognju. Gobe narežemo na majhne kocke ali naribamo z rende. Daj ga na lok. Premešajte in kuhajte 4 minute.
2. korak
Odrežite vrh žemlje in odstranite drobtino. Žemljico namažite s kislo smetano od znotraj. Postavite nadev in pokrijte z jajci, stepenimi s soljo in mlekom. Pripravljene žemlje damo za dve minuti v mikrovalovno pečico.
3. korak
Omleto v žemlji lahko vzamete s seboj na pohod, v službo ali za zbiranje za otroke v šolo. Je hkrati hranljiva in okusna, uživa se vroča in hladna. Kombinirajte in eksperimentirajte z dodatki, da jed ne bo nikoli dolgočasna.
