Sadne solate so zelo zdrave. Z začetkom poletja, sezone jagodičja in sadja lahko varno eksperimentirate in ustvarite različne okusne jedi. Sadna solata bo videti zelo lepo, če jo postrežemo v ananasu. Nežen alkoholni preliv zanj bo s svojo aromo osvojil vse.
Potrebno je
- En del:
- - 1 majhen ananas;
- - po 50 g kivija, banane, jabolk, pomaranče;
- - 40 g sladkorja;
- - 15 g masla;
- - 15 ml rastlinskega olja;
- - stepena smetana, vaniljeva karamela.
- Sestavine za dresing:
- - 50 g otroške skute "Agusha";
- - 2 žlici. žlice kremnega karamelnega likerja.
Navodila
Korak 1
Ananasu odrežite rep, za okras izberite 4 prikupne liste.
2. korak
Iz ananasa izrežite celulozo, da nastane solatna jed.
3. korak
Vzemite otroško skuto - je bolj nežna. Dodajte mu tekočino, premešajte. Ne dodajajte veliko tekočine - konsistenca omake ne sme biti preveč tekoča, sicer lahko izteče iz ananasa.
4. korak
Sadje olupite, narežite, premešajte, dajte v ananas.
5. korak
Na mešanici masla in rastlinskega olja prepražimo nekaj kosov ananasa in dodamo 1,5 žlice. žlice sladkorja.
6. korak
Solato začinimo z blago omako. Prelijte s karameliziranim ananasom.
7. korak
Okrasimo s stepeno smetano in listi ananasa ter potresemo z vanilijevo karamelo.
