Zdravniki močno priporočajo, da v prehrano vključite skuto. Ta izdelek je bogat z vitamini in hranili, ki pomagajo ohranjati dobro počutje. Kljub obilici prednosti pa ima skuta tudi nekaj negativnih lastnosti. Bi uporaba tega izdelka lahko škodovala zdravju? Zakaj je pretirano navdušenje nad skuto nevarno?
Na prvi pogled se zdi, da je skuta kakršne koli vrste / vrste izjemno zdrava hrana. Vendar ne smemo pozabiti, da je ta izdelek beljakovin. Zato lahko njegova neomejena uporaba slabo vpliva na počutje. Ljudje, ki so nagnjeni k ledvičnim boleznim ali že imajo težave s tem seznanjenim organom, morajo omejiti uporabo skute. Beljakovine v velikih količinah lahko negativno vplivajo na delovanje ledvic ali poslabšajo potek bolezni. Zdravniki priporočajo, da ta izdelek uživate previdno, če imate urolitiazo.
Skuta je mlečni izdelek. Zato so ljudje z intoleranco za laktozo alergični na mleko, takšna hrana lahko povzroči nelagodje v trebuhu, povzroči slabost, nastanek plinov, prebavne motnje in splošno slabo počutje. Pri kakršnih koli boleznih, ki prizadenejo prebavila, jejte le zrnato skuto z nizko vsebnostjo maščob. V tem primeru morajo biti porcije majhne; ni priporočljivo, da tega izdelka uživate pogosteje 2-3 krat na teden.
Zelo pomembno je pravilno hraniti ta mlečni izdelek in nikoli ne jesti skute, za katero je naveden rok trajanja videti nekako sumljivo ali je že izšel. Neposredna škoda skute je lahko tudi v tem, da se v njej aktivno množijo različni škodljivi organizmi. To okolje je zelo hranljivo za črevesne viruse, bacile in okužbe. Uživanje nekakovostnega izdelka, ki je bil tudi nepravilno shranjen, na primer v plastičnih vrečkah, poveča tveganje zastrupitve s črevesno gripo.
Mastne skutine sorte so lahko okusne, vendar so opazno kalorične. Od takega izdelka, če ga jeste pogosto in veliko, težko izgubite težo. Mastna skuta prispeva k povečanju telesne mase, lahko vodi do debelosti. Poleg tega je vir holesterola, ki se postopoma kopiči v človeškem telesu. Če postane preveč, obstaja nevarnost razvoja ateroskleroze. Za ljudi, ki so že ogroženi, je bolje, da skute ne jedo pogosto.
Zdravniki tudi odsvetujejo vključevanje takšnega mlečno-beljakovinskega izdelka v prehrano za tiste, ki imajo kakršno koli patologijo žolčnika.
