Multicooker je preprost in priročen za uporabo. Z njegovo pomočjo lahko skuhate juhe, kompot, žele, popečete perutnino, meso, ribe, spečete torto ali pito, izdelate jogurte in različne sladice. Okus jedi, kuhanih v multivarku, nikakor ni slabši od jedi, kuhanih na štedilniku ali v pečici.
Najlažji način za začetek poskusov z multivarkom je kuhanje piščanca. Perutnino, narezano na koščke, naribajte s soljo, poprom in potrebnimi začimbami, pustite stati približno pol ure. Vključite multivark v način "pečenje", nastavite časovnik na 40 minut. V skledo vlijemo nekaj rastlinskega olja, damo nekaj česnovih strok in pustimo, da se segreje. Nato koščke piščanca položite v skledo, pokrijte s pokrovom in počakajte na signal časovnika. Na koncu programa piščanca obrnemo in kuhamo še 40 minut. Poper curry lahko uporabimo kot primerno začimbo. Končana jed bo dobila apetitno skorjo in čudovito barvo.
Riž, pire krompir, dušena zelenjava ali zelenjava na žaru so kot priloga za ocvrtega piščanca v počasnem štedilniku.
Če morate kuhati celega piščanca, je treba oprano in posušeno perutninsko trup naribati z mešanico rastlinskega olja, soli, popra, sladkorja, začimb po okusu, žganja in česna, stisnjenega skozi stiskalnico. V tej obliki je treba ptico marinirati več ur, še bolje - celo noč. Vložene piščance damo v skledo multivarka. Način kuhanja je enak - "peka". Na koncu programa je treba perutnino obrniti in kuhati še 40 minut. Končno trup pred serviranjem potresemo z veliko zelišč.
Kako ocvrti ribe v počasnem štedilniku
Če se za cvrtje uporablja zamrznjena riba, jo je treba pred kuhanjem odmrzniti. Trup sperite, odstranite plavuti in rep. V posodo nalijte rastlinsko olje, vključite funkcijo "pečenje". Počakajte, da se olje malo segreje, v tem času ribe narežite na porcije, solite, povaljajte v moki in dajte v skledo z ogretim oljem. Na eni strani prepražimo rezine, obrnemo na drugo. Nato - zaprite pokrov multivarka in vklopite način "ribe". Po okusu lahko med postopkom kuhanja ribi dodate čebulo v polovičnih obročih, naribano korenje na grobem ribežu.
Ribe z malo maščobe z najmanj kostmi so idealne za cvrtje v multivarku.
Cvrtje mesnih zrezkov v počasnem štedilniku
Mesni file sperite in posušite. Narežemo na približno 1,5 cm debele rezine. Pripravljene zrezke damo v skledo multivarka. Začinite s soljo, poprom in začimbami. Velike paradižnike narežite na rezine, položite na vrh fileja.
Trdi sir naribajte na grob ribež. Posodo zaprite s pokrovom, posodo kuhajte približno 40 minut v načinu "peka". Kot prilogo ponudimo pire krompir, riž ali ajdo.
