Neprimerna ponev je zasnovana ne samo za kuhanje hrane na njej, enostavno rokovanje s površino in enostavno odstranjevanje kuhanih jedi, temveč tudi za ohranjanje zdravja. Dejansko lahko v takšni ponvi kuhate lahke obroke brez nepotrebnega olja.
Navodila
Korak 1
Neprilepljiva ponev je bila posebej zasnovana za cvrtje hrane brez olja. Kuhanje v tej ponvi ne bi smelo samo narediti jedi okusnih, ampak jih tudi odpraviti odvečne maščobe. Niso pa vse nelepljive ponve visokokakovostne, zato se posneta hrana na njih lahko malo prime. V tem primeru v ponev dodajte malo olja - ne več kot žlico. Drug način, kako se temu izogniti, je nakup dokaj dragih visokokakovostnih ponev, ki se ne držijo.
2. korak
Opozoriti je treba, da takšnih ponev ni mogoče segrevati preveč, če na njih ni hrane: nelepljiv premaz lahko sprosti nevarne elemente pred prekomerno toploto. Če je vaša ponev vroča in imate vonj, je najbolje, da za svojo varnost hitro prezračite prostor. Poleg tega je treba opozoriti, da takšne ponve ne zdržijo zelo dolgo, po nekaj letih jih bo treba spremeniti zaradi dejstva, da bo površina opraskana in se bo hrana držala od spodaj.
3. korak
Torej, ponev ne segrevajte preveč, po želji dodajte malo olja, vendar ne pretiravajte. Po olju razporedimo olje. Nato, ko se malo ogreje, posodo postavite na sredino. Dobro ga segrejte ali popecite na eni strani, obrnite na drugo. Za nelepljivo ponev uporabite samo plastične ali lesene lopatke. Za obračanje hrane ne uporabljajte železnih lopatic ali vilic - ostri robovi lahko poškodujejo posebno prevleko in posoda se bo hitreje poslabšala.
4. korak
Končano posodo lahko razporedite brez pomoči lopatke - hrana se po cvrtju ne sme držati nelepljive prevleke. Zdaj preostane le še, da posodo postavimo na krožnike in uživamo v zdravem in okusnem obroku. Kuhanje s takšno ponev lahko večkrat zmanjša vsebnost maščob v jedeh, ohrani odličen okus hrane in zdravje ljudi.
5. korak
Vendar cvrtje v takšni ponvi brez uporabe olja sploh ne bo delovalo. Številne jedi se obnesejo le z veliko olja. Droglice, krofi, pomfrit, panirano meso brez uporabe olja sploh ne morejo ocvreti. V tem primeru, da bodo jedi manj kalorične in iz njih odstranili odvečno olje, jih morate po kuhanju le položiti na papirnato brisačo, ki bo vsrkala odvečno maščobo.
