Maslene piškote je zelo enostavno narediti doma. To vam predlagam. Če ga porabite za kuhanje, boste v zameno prejeli pohvalo svojih bližnjih.
Potrebno je
- - moka - 2 kozarca;
- - droben sladkor - 1 kozarec;
- - kisla smetana - 100 g;
- - maslo - 100 g;
- - vaniljev sladkor - 1 vrečka;
- - pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička.
Navodila
Korak 1
Ko maslo vzamete iz hladilnika, ga nekaj časa pustite pri sobni temperaturi. To je potrebno, da postane mehko - tako boste lažje delali z njim.
2. korak
V ločeni globoki skledi združite sestavine, kot so vaniljev sladkor, granulirani sladkor, pecilni prašek, ki je pecilni prašek, in moko. Nastalo suho zmes temeljito premešajte, nato ji dodajte stopljeno maslo in kislo smetano. Zamesimo nastalo maso, dobimo dokaj gosto in rahlo lepljivo testo. Za približno pol ure ga postavite v hladilnik, zvit v kroglico in zavit s prozorno folijo ali plastiko.
3. korak
Ko testo vzamemo iz hladilnika, z njega odstranimo lepilno folijo in ga razvaljamo, tako da je debelina plasti približno enaka 5 milimetrom. Nato z rezalniki za piškote iz testa izrežite različne oblike.
4. korak
Številke, izrezane iz testa, položite na pekač, ki ste ga predhodno namazali z maslom, in poskušajte med njimi pustiti dovolj razdalje, saj bodo med peko masleni piškoti postali dvakrat ali trikrat večji. Ne pozabite upoštevati tega.
5. korak
Pečico segrejte na 170 stopinj. Nato vanj pošljite figurice iz testa približno eno četrtino ure, torej 15 minut - pecivo mora postati zlato. Masleni piškoti so pripravljeni! Po želji jo lahko okrasite s sladkorjem v prahu ali na primer s čokoladno glazuro.
