Izbira zrele sladke lubenice je znanost. Nekdo pri nakupu vodi zvok sadja, nekdo - glede na njegovo velikost in obliko, nekdo pa vzame prvi primerek, ki naleti. Da v prihodnosti ne boste razočarani nad njenim okusom ob nakupu lubenice, svetujem, da sadje izberete naenkrat glede na več znakov zrelosti.
Velikost lubenice
Mnogi verjamejo, da večja kot je lubenica, slajša je, ni pa tako. Pri izbiri lubenice dajte prednost primerkom srednje velikosti (manj verjetno je, da je bilo sadje umetno hranjeno). Najboljša možnost je 7-10 kg lubenice. Pred nakupom seveda preglejte skorjo lubenice: njena neenakomernost in rumenkasta pega na eni strani sadja kažeta, da je zrelo in najverjetneje sladko. Poiščite sadje s kontrastnim vzorcem, saj je to tisto, ki ima sladkorno meso.
Lubenica in lubenica
Mnogi ne vedo, da se lubenice razlikujejo po spolu. Na primer, "fantje" so večji, imajo podolgovato obliko, deklice pa so majhne in sploščene. Pri rezanju imajo slednje majhne kosti. Mimogrede, "dame" so bolj sladke.
Rep
Pri izbiri lubenice bodite pozorni na njen "rep", poskušajte brez tega ne kupiti primerkov, saj lahko po "repu" določite zrelost plodov, na primer rumen suh "rep" "pomeni, da je lubenica zrela, zelena pa je znak nezrelosti jagodičja.
Trkati
Zrelost lubenice lahko preverite tudi po zvoku: zreli plodovi ob tapkanju oddajajo zvok. Pa vendar, če zrelo lubenico rahlo stisnemo, bo oddala komaj slišno razpoko.
