V starih časih so bile začimbe eden najdražjih izdelkov, bolj dragocene kot zlato. Črni poper, ki danes ne sodi med eksotične začimbe, je bil v srednjem veku neverjetno cenjen. Začimbe izboljšajo okus jedi in ga včasih celo močno spremenijo. Toda nekatere začimbe imajo posebno kakovost - lahko pospešijo metabolizem, vplivajo na raven sladkorja v krvi, delujejo pomlajevalno, blagodejno vplivajo na telo in ga zdravijo.
Potrebno je
- - cimet (bolje je izbrati cimetove palčke)
- - kurkuma
- - rdeča pekoča paprika (izberite papriko v obliki strokov ali grobo zmlete, drobno mlete paprike so lahko slabe kakovosti)
Navodila
Korak 1
Za hujšanje so najboljše naslednje začimbe:
2. korak
Cimet. Ta začimba normalizira raven sladkorja v krvi, kar pomeni, da se manj glukoze dostavi maščobnim celicam za shranjevanje. Z uživanjem cimeta ne doživite naglosti sladkorja in napadov neobvladljive lakote in občutek sitosti ohranite dlje časa. Cimet aktivira izločevalni sistem telesa, kar pomeni, da se produkti presnove intenzivneje izločajo in se ne kopičijo v tkivih. Začimba normalizira delovanje črevesja, odpravlja zaprtje.
3. korak
Začnite dan s cimetom. Dodajte ga v kavo ali čaj. Če imate raje beljakovinske zajtrke, lahko skuti dodate žličko praška. Prijetna aroma in dobro razpoloženje za ves dan bosta postala bonus.
4. korak
Cimet lahko kupite v obliki praška ali cimetove palčke. Bolje poskusite kupiti palčke in jih sami zmeljite v mešalniku ali mlinčku za kavo. Tako boste prepričani v kakovost kupljenega izdelka. Prašek je lahko izdelan iz lubja nizke kakovosti in ne bo imel želenega učinka na vaše telo.
5. korak
Čili. Ta začimba pospeši presnovo takoj po zaužitju in traja 2 uri po obroku. Ta učinek je posledica kapsaicina, ki ga vsebuje. Ta snov izboljšuje krvni obtok, krepi stene krvnih žil, znižuje raven holesterola z nizko gostoto in s tem preprečuje razvoj ateroskleroze. Pod vplivom kapsaicina se prebava izboljša, telo proizvaja več žolča, ki je potreben za prebavo maščob. Kapsaicin znižuje raven sladkorja, leptina, inzulina in zato neposredno vpliva na procese odlaganja maščob v telesu. Z redno uporabo rdeče pekoče paprike se odlaganje maščob upočasni.
6. korak
Kurkuma. Tako kot čili paprika pospešuje metabolizem in vpliva na raven sladkorja v krvi. Poleg tega kurkuma lahko pomaga v boju proti insulinski rezistenci, stanju, v kateri celice postanejo neobčutljive na inzulin in zato ne dobijo dovolj hrane. Odpornost na inzulin pogosto spremlja odvečno težo in vodi do diabetesa tipa 2. Poleg tega kurkuma izboljša regeneracijo tkiva, spodbuja proizvodnjo kolagena in se bori proti vnetnim procesom v telesu. To pomeni, da ta začimba ne pomaga le v boju proti prekomerni teži, ampak daje tudi pomlajevalni učinek. Dober razlog, da v svoj jedilnik vključite kurkumo!
