Majhni otroci pogosto zavrnejo jesti prvi tečaj, kar je tako potrebno za njegovo telo. Kot veste, kosilo brez juhe ni kosilo. Juha je zelo zdrava, telo oskrbi z veliko bistvenih mineralov in vitaminov. Vsaka mama poskuša otroka hraniti z najbolj okusnimi in zdravimi jedmi.
Potrebno je
-
- teletina
- čebula
- korenček
- krompir
- zdrob
- cvetača
Navodila
Korak 1
Za pripravo mesne juhe potrebujemo kos puste teletine. Meso temeljito sperite, dajte v skleninsko skledo, dodajte vodo in ogenj. Zavremo.
2. korak
Ko voda zavre, jo odstranite z ognja in jo odcedite v umivalnik. Napolnite z vrelo vodo in ponovno ogenj. Kuhamo do mehčanja približno eno uro. Vode ni treba soliti.
3. korak
Meso je kuhano, dodamo na kocke narezano čebulo in korenje. Pustimo, da duši 10 minut
4. korak
Krompir operite, olupite in narežite na velike kocke, dajte v ponev.
5. korak
10-15 minut po kuhanju dodajte cvetačo in 2 žlici. l. zdrob. Kuhamo še 5-10 minut in solimo po okusu.
6. korak
Na koncu kuhanja damo peteršiljevo korenino in drobno sesekljana zelišča (koper, peteršilj). Končano juho lahko gnetemo z vilicami ali sesekljamo v mešalniku. Naša čudovita juha je pripravljena, lahko dodate malo masla ali smetane in začnete hraniti svojega otroka.
