Mnogi se spominjajo mlečnih piškotov, ki so jih prodajali v šolskih menzah. Toda malo ljudi ve, kako enostavno jih je kuhati doma. Izdelava tort ne zahteva veliko časa in truda. Ročno izdelani, postali bodo vredna poslastica na praznični mizi. In njihov nežen okus bo razveselil vse družinske člane, ne glede na starost.
Sestavine za mlečno skorjo:
1. Sladkor - 200 g;
2. Margarina - 100 g;
3. Jajce - 1 kos;
4. Mleko - 200 g;
5. moka - 500 g;
6. Soda - 1 čajna žlička;
7. Kis.
Shema priprave mlečne torte:
1. Margarino pretlačite s sladkorjem in ji postopoma dodajte mleko.
2. Nastalo maso mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.
3. Nato dodajte jajce in sodo, gašeno s kisom.
4. Mešajte, dokler ni gladko.
5. Nazadnje dodajte moko.
6. Zamesite testo in oblikujte pecivo po svojem okusu.
Čas pečenja na zmernem ognju - 20–30 minut do mehkega. Na izhodu dobimo približno 10 pogač standardne velikosti (s premerom 12-15 cm).
