Češnja je mlajša sestra češnje. Zato ni presenetljivo, da je na prvi pogled skoraj nemogoče razlikovati med tema dvema jagodama. To pa je treba storiti, saj so prednosti češenj in koristi češenj dve različni temi, čeprav obstajata med skupinama nekaj skupnega.
Neverjeten antocianinski pigment
Ko govorimo o prednostih češenj, je najprej treba omeniti antocianin - snov, ki zagotavlja bogato rdečo barvo češnjeve lupine. Ne samo, da spodbuja boljšo asimilacijo jagodičja, ampak ima tudi številne učinke na človeka. Torej ima antocianin antioksidativne lastnosti in ščiti celice pred procesi, ki vodijo v njihovo prezgodnje staranje. Poleg tega ima antiseptične lastnosti, zato vstopi v prebavni trakt človeka in v manj kot eni uri uniči črevesne in dizenterije. In še ena prednost tega pigmenta je krepitev sten najmanjših kapilar in velikih posod.
Kumarini, pektin in še več
Prednosti češenj so očitne za tiste, ki trpijo zaradi anemije. To jagodičje je kot da ga je narava ustvarila za zdravljenje slabokrvnosti: železo, baker, magnezij skupaj z vitamini B in C povečajo raven hemoglobina v krvi. Poleg tega je kisla češnja bolj izrazite njene koristne lastnosti.
Ne smemo pozabiti na kumarine, ki so tako bogate s češnjami. To so organske spojine, ki telesu v velikih količinah škodijo, v zmernih "odmerkih" pa mu le koristijo. Torej so v češnjah kumarini prisotni v majhnih količinah, kar pomeni, da zmanjšajo strjevanje krvi in zmanjšajo tveganje za nastanek krvnih strdkov.
Pektin, ki je bogat tudi s češnjami, izboljša gibljivost črevesja. Klorogenska kislina omogoča normalno delovanje ledvic in jeter.
etnoznanost
Koristne lastnosti češenj so že dolgo znane. Od nekdaj so do nas prišli preprosti, a učinkoviti recepti. Na primer, infuzije češnjevih listov bodo pomagale ustaviti krvavitve različnega izvora. Juha v mleku bo olajšala tiste, ki trpijo zaradi bolezni jeter.
Pri vodenici, protinu, edemu in drugih boleznih, povezanih z visoko vsebnostjo sečnine v telesu, bodo na pomoč prišle diuretične lastnosti stebel rdečega jagodičja. Spodbujajo izločanje odvečne tekočine iz telesa in imajo blag adstringentni učinek.
Ljubitelji češenj lahko uživajo in uživajo češnje tudi pozimi. Če želite to narediti, je dovolj, da sveže sadje zamrznete in ga shranite v zamrzovalniku. V hladni sezoni bodo pomagali podpirati imunski sistem in pozabili na prehlad, saj s takšnim "krio-zdravljenjem" češnje zadržijo celoten nabor mineralov in vitaminov.
Koristi češenj cenijo tudi kozmetologi, ki priporočajo, da iz njenih plodov naredite pomlajevalne maske in pomirjujoče losjone za kožo. Kontraindikacij za njegovo uporabo je malo: gre za diabetes mellitus, debelost in nekatere bolezni prebavil, povezane z visoko kislostjo.
