To dišeče zelišče nikogar ne pusti ravnodušnega: ali ga nesebično ljubijo ali pa ga ni mogoče prenašati. Tudi stari Grki so verjeli, da je njegov vonj podoben … smradu stenic. Govorimo o koriandru, dobro znanem pod drugim imenom - koriander. Je popolno dopolnilo različnim jedem in je sestavni del azijske kuhinje. In o tem, kako velike so prednosti koriandra, lahko pa celo dodate pohvale.
En žarek na dan je dovolj
Ni naključje, da se koriander pogosto uporablja v vzhodnih državah, kjer je dolgoživost bolj tradicija kot izjema od pravila. Koristi cilantra so v njegovi edinstveni sestavi, ki morda nima analogov v naravi.
Najprej je koriander nasičen z vsemi vrstami maščobnih kislin: linolno, oleinsko, stearinsko in celo palmetično. Skupaj vam omogočajo, da se izognete pojavu holesterolskih oblog v žilah.
Druga redka naravno prisotna snov, bogata s cilantrom, je citronelol: dišeče olje, ki je tudi dober naravni antiseptik.
Največja vsebnost vitamina A, ki mu pravijo tudi "vitamin lepote", je še ena prednost te začinjene rastline. Podaljša mladost kože, preprečuje nastanek zgodnjih gub in krepi vid. Vitamin C, ki je del njega, je odgovoren za človeško imunost. In vitamin K, katerega vlogo so znanstveniki že dolgo podcenjevali, spodbuja zgodnje strjevanje krvi in celjenje ran. Da bi telo nasičili z vitaminskim koktajlom, je dovolj, da na dan pojeste le 50 gramov koriandra. In vam ni treba skrbeti za številko, ker vsebnost kalorij ne presega 40 kcal na 100 g.
Poleg tega so dobro znane diuretične in dekongestivne lastnosti cilantra. Majhen snop na dan - in ledvice bodo delovale kot ura in odstranjevale škodljive toksine in toksine iz telesa.
Ne smemo pozabiti na železo, ki ga je v koriandru veliko. Ni presenetljivo, da celo uradna medicina priporoča, da vsi, ki trpijo zaradi anemije zaradi pomanjkanja železa, to zelišče redno uživajo.
Za ženske in moške
Zagovorniki tradicionalne medicine so prepričani, da ima koriander še posebej pomembno vlogo v človekovem spolnem življenju. Kitajci so ga pred nekaj tisočletji uporabljali v hrani kot sredstvo za krepitev moške moči. Kasneje je znanost dokazala, da je izbira starodavnih na to zelišče padla z razlogom: koriander vsebuje moški hormon androsteron, ki je potreben za spolni razvoj močnejšega spola.
Cilantro je koristen tudi za ženske: z zmernim uživanjem ta rastlina pomaga obnoviti menstrualni ciklus in odpraviti neprijetne simptome PMS.
Poleg tega vam cilantro omogoča, da se vrnete hrepenenju po spolnem življenju, ne glede na spol. In spet, za obnovo izgubljenega libida bo dovolj le en žarek na dan.
Mimogrede, koristi koriandra se kažejo ne le, če ga jeste. Semena te rastline lahko posadite v lonec in jih gojite v svoji kuhinji. V tem primeru bo koriander deloval kot naravni osvežilec zraka.
