Rdeča pesa ima koristne lastnosti. V določenih okoliščinah je odobren za uporabo s sladkorno boleznijo. Pred dodajanjem sladkorne pese v svojo prehrano se je priporočljivo posvetovati s svojim zdravnikom.
Gojenje rdeče pese se je začelo že zdavnaj. Zdaj se prodaja celo leto na tržnicah in v trgovinah. Razpoložljivi izdelek ima številne prednosti. Večina se jih ne izgubi niti po toplotni obdelavi.
Koristne lastnosti pese
Zelenjava se uporablja tako surova kot kuhana. Uporablja se za pripravo različnih solat in borščov. Sveže stisnjen pesin sok je priljubljena pijača med športniki. Telo bogati z vitamini in minerali. Med njimi so kalcij, železo, krom, vanadij in drugi.
Pesa izboljša delovanje črevesja s spodbujanjem rasti koristnih bakterij. V nekaterih primerih se uporablja kot odvajalo. Vendar se je treba spomniti, da je pri nekaterih boleznih kontraindiciran. Sem spadajo gastritis in druge prebavne motnje ter prisotnost ledvičnih kamnov.
Svež pesin sok je dober pri slabokrvnosti. Spodbuja nastajanje rdečih celic. Vsem, ki se vam zdi okus nenavaden, ga lahko primešate z drugim sokom. Z redno uporabo pijače se splošno zdravstveno stanje izboljša.
Sveža pesa za sladkorno bolezen
Za diabetes je značilno povišanje krvnega sladkorja. Zaradi motenj v presnovi je absorpcija sladkorja motena. To vpliva na njegovo hitro rast krvi. Glavni pogoj za zdravljenje je stroga prehrana. Vključuje živila z nizkim glikemičnim indeksom. To ne pomeni, da pesa popolnoma izpolnjuje te standarde. Toda pod določenimi pogoji zdravniki diabetikom dovolijo, da ga jedo.
Zelenjava ima malo kalorij, vendar je njen glikemični indeks pri kuhanju precej velik. Surova pesa ima nižje stopnje. To pomeni, da kuhano zelenjavo lahko ljudje s sladkorno boleznijo jedo le redko. Hkrati ga morate kombinirati z nizkokalorično hrano.
Za diabetike prve vrste je dovoljena sveža pesa, vendar v majhnih količinah in občasno. Lahko ga naribamo in uporabimo kot solato.
Diabetiki druge vrste smejo pogosteje jesti peso, zlasti surovo. Toda količina ne sme presegati 120 g na dan. Uživanje surove pese izboljša zdravje in pomaga v boju proti prekomerni teži.
Najbolje je, da se pred jedjo zelenjave posvetujete s svojim zdravnikom. Bolezen vsake osebe poteka individualno, kar je primerno za enega, za drugega je lahko nevarno.
