Zakaj So Bučne Jedi Koristne?

Kazalo:

Zakaj So Bučne Jedi Koristne?
Zakaj So Bučne Jedi Koristne?

Video: Zakaj So Bučne Jedi Koristne?

Video: Zakaj So Bučne Jedi Koristne?
Video: Knjiga BUČE IN BUČNE JEDI: Navodila za pripravo slanih bučni kolačkov (scones) s panceto in sirom 2024, Marec
Anonim

Buča ima precej blag okus. Zato lahko iz nje skuhate najrazličnejše jedi: juhe, priloge, solate, sladice. Ta zelenjava se dobro poda k skoraj vsem živilskim izdelkom. Zaradi številnih čudovitih lastnosti buče so jedi iz nje koristne tako za bolne kot za zdrave ljudi.

Zakaj so bučne jedi koristne?
Zakaj so bučne jedi koristne?

Navodila

Korak 1

Pri pripravi vročih jedi iz buč poskusite, da je ne izpostavljate predolgi toplotni obdelavi, sicer se večina hranil, ki jih vsebuje ta zelenjava, preprosto sesuje.

2. korak

Ker ima buča dober diuretični učinek na človeško telo, zdravniki ljudem, ki trpijo zaradi različnih ledvičnih bolezni, priporočajo, da jedi iz te zelenjave vključijo v svojo prehrano. Jedi iz buč so še posebej koristne za tiste, katerih bolezni spremlja edem. Ta zelenjava popolnoma odstrani vse nepotrebne snovi iz telesa, ne da bi dražila občutljivo ledvično tkivo.

3. korak

Buča vsebuje ogromno pektina - snovi, ki pomaga iz telesa odstranjevati škodljivi holesterol in različne toksine. Zato so bučne jedi zelo koristne za ljudi, ki trpijo za aterosklerozo. Poleg tega njihova prisotnost v človeški prehrani normalizira presnovo.

4. korak

Ker buča vsebuje dokaj majhno količino vlaknin, zaužitje njene kaše na sluznici želodca in črevesja teh organov ne draži. Zato so bučne jedi zelo koristne za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil z visoko kislostjo. Pogosto uživanje živil iz te zelenjave spodbuja postopno celjenje razjed na želodcu in dvanajstniku.

5. korak

Buča je zelo bogata s karotenom. Vsebuje nekajkrat več te snovi kot v korenju in govejih jetrih. Zato morajo biti bučne jedi vključene v prehrano ljudi s težavami z vidom.

6. korak

Bučne jedi so koristne tudi za ljudi, ki trpijo zaradi anemije zaradi pomanjkanja železa, zaradi velike količine bakra, kobalta, cinka in železa v njih.

7. korak

Poleg tega so bučne jedi priporočljive ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja, diabetesa mellitusa, debelosti, anemije in različnih kroničnih vnetnih bolezni.

Priporočena: