Pecivo "Krompir" je mnogim znano že od otroštva. Ponujamo vam recept za običajne torte v novi različici. Videti je kot navaden "krompir", a okus je osupljivo drugačen. Ljubitelji marmelade in oreščkov bodo všeč.
Potrebno je
- - 400 g piškotnih piškotov;
- - 250 ml mleka;
- - 100 g masla;
- - 100 g olupljenih mandljev;
- - 20 ml žganja;
- - 15 g rezin marmelade;
- - 3 žlice. žlice kakava v prahu, sladkor v prahu, sladkor;
- - vanilija.
Navodila
Korak 1
Piškote damo v skledo mešalnika, sesekljamo na drobtine. Zmeljemo in olupimo mandlje, dokler se ne drobijo. Zmešajte obe drobtini in odstavite.
2. korak
V ponev vlijemo mleko, dodamo vanilijo, kakav v prahu, sladkor, maslo in žganje, premešamo. Dajte na majhnem ognju, pustite, da zavre, nenehno mešajte to mešanico. Sladkor se bo razpršil, zato bo masa podobna zaledenitvi. Kuhamo 2 minuti, odstavimo s štedilnika.
3. korak
Dobljeno čokoladno maso dodajte piškotom, premešajte. Zamesite testo, vso tekočino morda ne boste potrebovali - poglejte v oko. Če se izkaže, da ni zelo sladko, potem lahko v testo dodate malo več sladkorja.
4. korak
Kroglice zvijemo iz nastale mase, dobimo približno 15 kosov. V vsako kroglico dajte gumijasto rezino, zaprite, položite na desko, vnaprej pokrito s prozorno folijo.
5. korak
Čokoladne čips potresemo s sladkorjem v prahu, ohladimo v hladilniku, da se strdi. Maslo se bo strdilo in pecivo bo bolj gosto.
6. korak
Čokoladni krompir z mandlji in marmelado je pripravljen, postrežemo za čaj. To je zelo okusna dobrota, ki se zdi znana, a s povsem drugačnim okusom - uživajte.
