Dobra stvar tega edinstvenega recepta je, da ne potrebuje pečice. V 10 minutah boste skuhali torto s sirom, jo postavili v hladilnik in po tretjini ure lahko uživali v občutljivi sladici s snežno belim nadevom.
Za ustvarjanje kulinaričnega čudeža boste potrebovali najmanj hrane, spretnosti in časa. Omejite se na jemanje:
Za test:
- 380 piškotov;
- 80 g masla;
Za polnjenje:
- 480 g skute katere koli maščobe, vendar ne tekoče (možno je 0%);
- 230 g bele čokolade;
- 90 g smetane, 33% maščobe;
- po želji 200 g svežih jagod.
Začnite z izdelavo testa, traja le 5 minut. Maslo stopite na majhnem ognju ali v vodni kopeli. V tem času piškote spremenite v velike drobtine. To najhitreje naredite v mešalniku.
V piškote vlijemo maslo, premešamo z lopatico. Maso vlijemo v razdeljeno ponev. Zmanjšajte ga z napačno ali zmečkano. Posodo postavite v hladilnik.
Čokolado razlomite na segmente in jo dajte likvidirati v vodni kopeli. V tem času si privoščite skuto. Medtem ko potrebujemo polovico norme tega izdelka. Nalijte smetano. Mešanico stepemo pri nizki hitrosti, da se kosi ne razpršijo po kuhinji. Zdaj dodajte preostanek skute in stepite, da ponovno postane gladka.
V tem času se je čokolada stopila. Nalijte ga v skuto, premešajte z lopatico. Ta sestavina bo nadevu hitro pomagala in ji dala neverjeten okus.
Če želite, dodajte jagode, bolje je, da vzamete tiste, ki imajo naravno lupino, na primer črni ribez, borovnice, borovnice. Premešajte nadev in položite na ohlajeno skorjo piškotov. Gladko s širokim lopatico za nož ali pecivo shranite v hladilniku 20 minut.
Odstranite kalup, minuto z rokami segrejte njegove stranice, nato pa boste sirov kolač lažje odstranili. Naredi. Svoje kulinarično delo lahko okrasite z listi mete, nakar je čas, da okusite dobroto, ki se topi v ustih.
