Skuta blancmange je edinstvena nežna sladica, ki jo mora poskusiti pripraviti vsaka gospodinja.
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. beli sir - 350 gramov;
- 2. mleko - 100 mililitrov;
- 3. kisla smetana, sladkor - po 100 gramov;
- 4. želatina - 15 gramov;
- 5. sadje v pločevinkah - po okusu.
Navodila
Korak 1
Skuto najprej podrgnemo skozi sito ali zmeljemo v možnarju. Nato ga primešajte kisli smetani in sladkorju.
2. korak
Želatino namočimo v toplo mleko (50 mililitrov), odstavimo - pustimo, da nabrekne. Dvajset minut bo dovolj.
3. korak
Preostanek mleka segrejemo, vanj vlijemo nabreklo želatino, premešamo.
4. korak
Sesekljajte konzervirano sadje (na primer ananas). Sadje premešajte z želatino in skuto, vlijte v majhne kalupe, postavite v hladilnik za štiri ure.