Katere jedi ne dodajo kokosovih kosmičev! Seveda se najpogosteje uporablja med peko. Pripravite okusno kokosovo pito na kefirju - vzela vam bo le štirideset minut.
Potrebno je
- Za osem obrokov:
- - eno jajce;
- - kokosovi kosmiči - 100 g;
- - pecilni prašek - 10 g;
- - kefir, smetana 20% - po 1 kozarec;
- - pšenična moka - 1,5 skodelice;
- - sladkor - 1,5 skodelice;
- - vaniljev sladkor - 1 žlica. žlico.
Navodila
Korak 1
Pripravite testo. Zmešajte piščančje jajce, kozarec kefirja, sladkor (3/4 skodelice), pecilni prašek, moko. Nastalo testo vlijemo v model.
2. korak
Zmešajte 3/4 skodelice sladkorja, kokosa, vaniljevega sladkorja za nadev in zmes enakomerno razporedite po površini testa.
3. korak
Postavimo v pekač v pečico. Kuhamo 25-30 minut pri 200 stopinjah. Pazite, da kokos ne bo zažgan. Po 10 minutah od začetka pečenja lahko kokosovo pito pokrijete s folijo.
4. korak
Končano pito enakomerno prelijemo s kozarcem smetane. Če želite, potresemo še dodaten kokos. Uživajte v čaju!
