Solata iz zelene čebule in jajc je odlična možnost za lahek poletni obrok, saj ne vsebuje mesnih izdelkov. Zelena čebula se lepo poda k jajcem in lahki majonezi, trdi sir pa bo solati dodal poseben pikanten okus.
Potrebno je
- - 1 šopek zelene čebule;
- - 3 piščančja jajca;
- - 150 g katerega koli trdega sira;
- - 2 žlici. žlice lahke majoneze;
- - 1 sladko in kislo jabolko;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Jajca skuhamo, ohladimo v hladni vodi, olupimo in narežemo na srednje kocke.
2. korak
Čebulo operemo, posušimo, narežemo na majhne kolobarje in dodamo v skledo solate sesekljanim jajcem.
3. korak
Jabolko olupite in sadje narežite na majhne kocke. Sir naribamo na srednje velikem rende ali ga narežemo na majhne kocke.
4. korak
Vse sestavine združite, dodajte malo lahke majoneze in soli po okusu, nato temeljito premešajte.
5. korak
Postrežemo lahko poletno solato iz zelene čebule in jajc nežnega okusa. Po želji jed okrasimo z drobno sesekljanimi zelišči (meta, koper, bazilika) in potresemo z malo sveže iztisnjenega limoninega soka.
