Ne samo sladka sladica bo razveselila vaše goste na praznični dan. Mesna torta, ki so jo ustvarile spretne roke gostiteljice, je lahko pravi okras mize. Ta jed je poceni, enostavna za pripravo in precej hranljiva. Torto iz listnatega testa bo zagotovo cenil vsak, ki ga poskusi.
Potrebno je
- - 4 krompirja
- - 500 g mlete svinjine
- - 50 g naribanega sira
- - 1 čebula
- - 2 stroka česna
- - 1 paradižnik
- - 1 majhna paprika
- - koper, sol, poper.
Navodila
Korak 1
Krompir skuhamo v lupini, ga ohladimo in olupimo. Čebulo in koper drobno sesekljajte, česen stisnite skozi posebno stiskalnico.
2. korak
V mleto meso dodajte jajca, čebulo, koper in česen, vse premešajte. Začinite s soljo in poprom.
3. korak
Pekač (po možnosti razdeljen) namažite z rastlinskim oljem. Pečico segrejte na 200 stopinj.
4. korak
Kuhan krompir narežemo na kroge in ga položimo po plasteh na dno kalupa, ne da bi pozabili hkrati soliti in poprati. Mleto meso nežno položite na krompir in ga za pol ure pošljite v pečico.
5. korak
Papriko narežemo na tanke ozke trakove, paradižnik pa na rezine. Po 30 minutah kolač vzamemo iz pečice in na mleto meso damo najprej papriko, nato pa paradižnik. Po vrhu potresemo z naribanim sirom in ponovno postavimo v pečico za 15 minut. Končano torto okrasite z zelišči, kuhanim jajcem in lahko postrežete.
