Če so vam všeč piščančja jetra in gobe, potem vam bo zagotovo všeč jetrna gobova lavaš torta. Vse sestavine zanjo lahko kupite v kateri koli trgovini in se pripravi presenetljivo hitro.
Potrebno je
- - lavaš;
- - 500 g piščančjih jeter;
- - 1 računalnik. čebula;
- - 1 računalnik. korenje;
- - gobe;
- - topljeni sir;
- - kumarice;
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti jetrno pašteto. Potrebovali ga bomo, da namažemo torto. Piščančja jetra je treba najprej ocvrti. Tam dodajte sol in poper po okusu in nato malo sesekljanega muškatnega oreščka.
2. korak
Olupite in operite čebulo. Drobno ga nasekljamo in pražimo do zlato rjave barve. Ko porjavi, dodajte na drobno nasekljan korenček in celo mešanico kuhajte do mehkega.
3. korak
Jetra, čebulo in korenje zmeljemo do paste. V ta namen lahko na primer uporabite mešalnik. Če kljub temu v pašteti naletijo majhni koščki jeter, s tem ne bo nič narobe.
4. korak
Ločeno morate ocvreti gobe in čebulo. Solimo jih po okusu.
5. korak
Zdaj je čas, da se lotimo osnove za našo torto. Pita kruh, odvisno od njegove oblike, narežemo na kroge ali kvadratke. Na prvo plast pita kruha namažite topljeni sir in nanj položite gobe in čebulo, ki ste jih pravkar ocvrli.
6. korak
Dodajte še en list pita kruha in ga namažite z jetrno pašteto, ki ste jo v predhodnih korakih kuhali v mešalniku. Na pašteto položimo tanko narezane vložene kumare.
7. korak
Nato samo nadomestite plasti. Tretja plast bo spet topljeni sir, četrta - jetrna masa s kumarami. Teoretično je plasti lahko poljubno, vendar ne pretiravajte, da torta ne bo prišla previsoko. Najvišjo plast lahko namažemo s topljenim sirom in okrasimo z zelišči in orehi.
8. korak
Torto je treba namakati približno 1,5 ure, nato pa jo lahko postrežemo.
