Koruzni Kotleti

Koruzni Kotleti
Koruzni Kotleti

Včasih želite kuhati kotlete brez uporabe mesa. Zdrava in tudi zelo okusna možnost za takšne kotlete so koruzni.

Koruzni kotleti
Koruzni kotleti

Potrebno je

  • - 225 g zamrznjene koruze
  • - kup mlade čebule s perjem (drobno sesekljamo)
  • - 1 nasekljan rdeči čili
  • - 1 strok česna, zdrobljen
  • - 1/2 žličke. mleti koriander
  • - 2 cm ingverjeve korenine (drobno sesekljane)
  • - 3 žlice. l. moka s pecilnim praškom
  • - 1/2 jajca (stepen)
  • - sol in mleti črni poper
  • - rastlinsko olje za cvrtje

Navodila

Korak 1

Koruzo kuhamo v vreli vodi 3-4 minute. Vrzite cedilo in rahlo pretlačite z vilicami. Združite s čebulo, čilijem, česnom, koriandrom, ingverjem, moko in jajcem; začinite s soljo in poprom.

2. korak

V ponev vlijemo olje, tako da pokrije stranice do višine 1 cm, in segrevamo na zmernem ognju. Mešanico koruze žličite v zaokroženo čajno žličko in kuhajte po delih po 2 minuti na vsaki strani.

3. korak

Odstranite s papirnatimi brisačami in postrezite toplo.

Priporočena: