Kuhanje Funchose Z Zelenjavo In Svinjino

Kazalo:

Kuhanje Funchose Z Zelenjavo In Svinjino
Kuhanje Funchose Z Zelenjavo In Svinjino

Video: Kuhanje Funchose Z Zelenjavo In Svinjino

Video: Kuhanje Funchose Z Zelenjavo In Svinjino
Video: Svinjina s praženo zelenjavo v omaki 2024, Marec
Anonim

Funchoza so riževi rezanci. Japonska jed s hrano, ki jo lahko uporabimo kot hladno predjed ali kot toplo jed. Poskusite s svinjino in zelenjavo.

Kuhanje funchose z zelenjavo in svinjino
Kuhanje funchose z zelenjavo in svinjino

Potrebno je

  • - 1 korenček;
  • - 1 kumara;
  • - 1 paprika;
  • - 1 čebula;
  • - 2 stroka česna;
  • - 200 g funcose;
  • - 400 g svinjskega fileja;
  • - 100 g rastlinskega olja;
  • - 1/4 čajne žličke koriandra;
  • - 0,5 žlice mlete paprike;
  • - 3 žlice limoninega soka;
  • - 1,5 čajne žličke soli.

Navodila

Korak 1

Svinjski file narežemo na trakove debeline od 0,5 do 1,5 cm.

2. korak

Operite korenje, čebulo in papriko. Korenje in čebulo olupite, s paprike odstranite semensko škatlo. Vso zelenjavo narežemo čim tanjše. Če imate poseben drobilnik, ga uporabite.

3. korak

Svinjino nasekljajte, dodajte malo popra in soli. Svinjsko meso prepražimo v globoki ponvi, dokler se ne zmeša. Cvreti je treba na rastlinskem olju.

4. korak

Predelava riževih rezancev. Najprej ga je treba preliti s hladno vodo, po 3 minutah pa precediti in preliti z vrelo vodo. Rezance pustite 5 minut v vroči vodi.

5. korak

Kumaro narežemo na tanke rezine in prepražimo na rastlinskem olju. Naredite enako s preostalo zelenjavo, ki ste jo pripravili. Bolje je, da jih cvrete ločeno drug od drugega, da izboljšate okus in aromo končne jedi.

6. korak

Kuhano zelenjavo položite v ponev z mesom. Zalijte z limoninim sokom in dodajte začimbe, sol in česen, ki ga morate najprej drobno sesekljati.

7. korak

Celotno zmes temeljito premešajte in pražite 2 minuti.

8. korak

Pripravljene riževe rezance dajte s svinjino in zelenjavo. Še enkrat premešajte, poskusite, če je dovolj soli. Dodate lahko poljubne začimbe. Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in pustite vreti 5 minut.

9. korak

Funchoza je pripravljena. Jed lahko postrežemo tako toplo kot hladno.

Priporočena: