Rižev Puding

Rižev Puding
Rižev Puding
Anonim

"Syutlach firinda" je prvotno ime za rižev puding. To je jed turške kuhinje. Puding postrežemo hladen, izkaže se zelo okusen in nenavaden.

Rižev puding
Rižev puding

Potrebno je

  • - 1 liter mleka
  • - 150 g granuliranega sladkorja
  • - 2 žlici. l. riž
  • - 2 žlici. l. škrob
  • - 1 vrečka vanilin
  • - 1 rumenjak

Navodila

Korak 1

Najprej v ponev vlijemo hladno vodo, dodamo riž, damo na majhen ogenj in zavremo, da riž zavre.

2. korak

V ponev vlijemo mleko, dodamo riž, granulirani sladkor in zavremo.

3. korak

Zmešajte vanilin, škrob z malo mleka in dodajte rumenjak.

4. korak

V škrobno zmes vlijemo nekaj žlic vročega mleka, vse skupaj dobro premešamo in nato med občasnim mešanjem vlijemo polnomastno mlečno mešanico in kuhamo približno 10-12 minut. Ko se zmes zgosti, jo odstranite s toplote.

5. korak

Rižev puding vlijemo v pekače, položimo na pekač in ga prelijemo z vrelo vodo. Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj v vodni kopeli, približno 30-35 minut.

6. korak

Oreščke nasekljajte, vzemite puding in potresite s cimetom in oreščki. Nato za 1-1,30 ure postavite na hladno in postrezite hladno.

Priporočena: