Kako Kuhati Fileje Poloka V Pečici

Kazalo:

Kako Kuhati Fileje Poloka V Pečici
Kako Kuhati Fileje Poloka V Pečici

Video: Kako Kuhati Fileje Poloka V Pečici

Video: Kako Kuhati Fileje Poloka V Pečici
Video: Одна сковородка. 30 минут. БОЖЕСТВЕННАЯ курица в соусе! 2024, Marec
Anonim

Ribice slovin ne moremo samo ocvrti v testu ali na pari, temveč tudi peči v pečici. Če je pravilno kuhan, lahko v celoti nadomesti katero koli meso. In presenetiti tudi s svojim okusom.

Kako kuhati fileje poloka v pečici
Kako kuhati fileje poloka v pečici

Pravila kuhanja

Preden začnete kuhati fileje poloka v pečici, si morate zapomniti nekaj preprostih pravil:

  1. To ribo je treba peči pri temperaturi 170-180 stopinj, ne več kot 40 minut.
  2. Če želite, da imajo ribe skorjico, je priporočljivo, da pekač z njim nekaj minut pred kuhanjem preuredite na zgornji nivo.
  3. Za kuhanje poloka je najbolje uporabiti začimbe, kot so morska sol, roza ali črna paprika in rožmarin.
  4. Namesto kisle smetane ali majoneze, navedene v receptih, lahko vzamete 100 gramov feta sira.
  5. Da se file polloka ne plazi med kuhanjem v pečici, ga je treba 10-15 minut namakati v mešanici soli in jabolčnega kisa, nato pa sprati.

Če upoštevate ta pravila in naredite vse po receptu, boste vedno dobili jed, vredno kraljeve mize.

File poloka v foliji

Kuhanje tega dietnega obroka ne bo trajalo veliko časa. Rezultat bo neverjeten.

Potrebni izdelki:

  • limona - 1 kos;
  • ingver - 1 kos;
  • česen - 2-3 nageljnove žbice;
  • peteršilj - 1 šopek;
  • file polovice - 1 kg;
  • groba sol.

Način kuhanja:

Ribje fileje odmrznite in posušite s papirnatimi brisačami. Na vse strani dobro podrgnite s soljo. Postavite na folijo, razprostrto na pekaču. Na vrh položite stroke česna, nasekljan ingver, tanke limonine klinčke, nasekljan peteršilj. Vso hrano lepo zavijte v folijo. V tem primeru mora biti šiv na vrhu. To je potrebno, da sok, ki se sprosti med kuhanjem, ne more nikamor uhajati. Pečemo v pečici do mehkega, 35-40 minut.

prehranski file poloka v pečici
prehranski file poloka v pečici

Krompirjeva enolončnica s polokom

To enolončnico lahko pripravite kadar koli: na praznik ali med delavnikom. Izkaže se zelo okusno in okusno. Mimogrede, po tem receptu lahko majonezo nadomestimo s kislo smetano ali omako. Potrebovali boste tudi:

  • krompir - 1 kg;
  • file polovka - 0,6 kg;
  • čebula - 2 glavi;
  • rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
  • majoneza - 3 žlice. žlice;
  • peteršilj - 3 veje;
  • začimbe in začimbe po okusu.

Način kuhanja:

Polok odlepite, olupite in odstranite koščice, sperite in narežite na majhne koščke. Prestavimo v skodelico, potresemo z začimbami, premešamo. Dodajte majonezo. Pustite nekaj časa ob strani. Zdaj morate olupiti in narezati krompir na rezine, ga preliti z vrelo vodo, vreti 15 minut, odstraniti iz vode in ohladiti. Na ponvi popražite čebulo v ponvi. Pečico segrejte na 180 stopinj.

V namaščeno posodo damo po plasteh: polovica krompirja, ocvrta čebula, ribe, preostali krompir. Priporočljivo je, da vsako plast solite in namažete z majonezo. Vrh lahko okrasite z naribanim sirom. Posodo pečemo v pečici 35-42 minut. Odstranimo in potresemo s sesekljanimi zelišči.

polok in krompirjeva enolončnica
polok in krompirjeva enolončnica

Obstaja veliko različnih načinov, kako kuhati fileje poloka v pečici, zgolj 2 od njih sta opisana zgoraj. Kuhajte z užitkom, jejte z veseljem!

Priporočena: