Kako težki so včasih recepti za jabolčno pito. Toda jabolčno pito želite narediti preprosto in okusno - iz minimalne količine sestavin. Je mogoče! Samo 5 sestavin in 2 začimbi ter slastna torta je pripravljena.
Potrebno je
- - 5 sladkih jabolk
- - 1 paket masla
- - 3-3,5 skodelice moke
- - 3 žlice. l. Sahara
- - 1 limona
- - 1 čajna žlička cimet
- - 0,5 žličke muškatni orešček
Navodila
Korak 1
Odstranite in zaenkrat odstavite 4 žlice moke in 3 žlice masla. Preostalo maslo vtrite z moko. Na sredini mešanice masla in moke naredimo luknjo in vanjo vlijemo 120 ml vode, dodamo sladkor, zamesimo gosto elastično testo. Nastalo testo zberemo v eno gosto maso, damo v skledo in hladimo 15 minut.
2. korak
Testo vzamemo iz hladilnika, ga razdelimo na 2 dela in nato vsak del razvaljamo, poravnamo. Morali bi imeti 2 dokaj velika, enakomerna kroga, debela približno 1 cm.
3. korak
Jabolka sperite v tekoči vodi, jih olupite in nato odstranite semena. Jabolka narežemo na kline, jih položimo v skledo in potresemo s sveže iztisnjenim limoninim sokom. V mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli stopite maslo, ki ste ga najprej dali na stran, ga dodajte jabolkom in nato 4 žlice. l. moko in sladkor. Vse temeljito premešajte, dodajte začimbe - muškatni orešček in cimet, ponovno premešajte.
4. korak
Nastavite pečico, da se ogreje na 180 stopinj, in medtem ko se peč ogreje, kalup namažite z oljem. Obliko pokrijte z eno plastjo testa, na testo položite nadev, na vrhu pa pokrijte jabolčno pito z drugo plastjo testa, stisnite robove. Tako preprosto jabolčno pito postavite v pečico za 45-50 minut.
5. korak
Pito vzamemo iz pečice, potresemo s sladkorjem v prahu, narežemo na koščke in postrežemo s čajem.
