Kako Zamrzniti Jabolka Za Zimo V Rezinah

Kazalo:

Kako Zamrzniti Jabolka Za Zimo V Rezinah
Kako Zamrzniti Jabolka Za Zimo V Rezinah
Anonim

Zamrznjena jabolka so eden najboljših načinov za ohranitev sadja za zimo. Zamrzovanje bo ohranilo vse koristne lastnosti jabolk. Ta metoda je veliko bolj uporabna kot običajno konzerviranje.

Kako zamrzniti jabolka za zimo v rezinah
Kako zamrzniti jabolka za zimo v rezinah

Potrebno je

  • - sladko-kisla jabolka;
  • - 1 čajna žlička soli;
  • - pol čajne žličke citronske kisline;
  • - voda;
  • - nož;
  • - hladilnik, zamrzovalnik;
  • - plastične vrečke ali posode.

Navodila

Korak 1

Za zamrzovanje je najbolje uporabiti sladko-kisla jabolka. Izberite sveža, lepa jabolka brez gnitja ali modric.

2. korak

Jabolka temeljito operite, z ostrim nožem izrežite jedra jabolk in jih olupite. Jabolka narežemo na rezine, medtem ko debelina rezin ne sme biti večja od 3-4 milimetrov.

3. korak

Pripravite posebno raztopino za zamrzovanje jabolk: v 1 liter vode dodajte 1 čajno žličko soli in pol čajne žličke citronske kisline.

4. korak

Ko narežete jabolka, jih takoj vrzite v hladno vodo. Ta raztopina slane vode z nizko vsebnostjo kislin bo v prihodnosti preprečila, da bi jabolka potemnila in izgubila prijetno barvo. Jabolka naj v tej raztopini sedijo približno 20 minut.

5. korak

Odstranite jabolka iz raztopine in jih po rezinah položite na poseben pladenj ali pekač, ta pladenj postavite v zamrzovalnik hladilnika, dokler ne zamrznejo.

6. korak

Ko so jabolka zamrznjena, jih lahko vzamete iz hladilnika in ločite zlepljene rezine jabolk. Nato pladenj z jabolki postavite nazaj v zamrzovalnik, preden so popolnoma zamrznjena.

7. korak

Ko so jabolka popolnoma zamrznjena, jih odstranite in položite v majhne dele v plastične vrečke ali posebne posode za zamrzovanje. Prejete vrečke zavežite z jabolki. Majhni deli jabolk so najbolj praktični za kasnejšo uporabo, saj odmrznjenih jabolk ni priporočljivo zamrzniti. lahko izgubijo vsa pomembna hranila.

8. korak

Pri uporabi vzemite potrebno količino zamrznjenih jabolčnih rezin, ki jih lahko dodate kompotu, pekovskim izdelkom, pireju za vašega otroka kot prilogo ali odmrznjenemu. Ne pozabite, da jabolka v pločevinkah v obliki marmelad, marmelad ali želejev izgubljajo koristna hranila, zato, če vam je mar za vaše zdravje in zdravje vaše družine, jabolka pozimi zamrznite, da vam pozimi dajo vitamine.

Priporočena: