Pečena buča in krompir s piščančjim filejem sta obilna jed, ki ima odličen okus. Pripravljen je iz sladke buče, hranljivega krompirja, topljenega sira in piščančjega fileja.
Potrebno je
- - 500 gramov krompirja;
- - 50 gramov sira;
- - 300 gramov piščančjega fileja;
- - solni poper;
- - 400 gramov olupljene buče;
- - 1 žlica. limonin sok;
- - rastlinsko olje;
- - 1 čajna žlička hmelj-suneli.
Navodila
Korak 1
Bučo olupimo in narežemo na dovolj velike kose. Krompir olupite, narežite na manjše koščke. Česen olupite, narežite na tanke rezine.
2. korak
Buči in krompirju dodajte rastlinsko olje, hmelj suneli, poper, sol. Mešajte zelenjavo z oljem in začimbami.
3. korak
Zelenjavo položite v enakomeren sloj v kalup, po vrhu razporedite česen. Zavite kositer v folijo.
4. korak
Pečico segrejte na dvesto stopinj, postavite kalup, kuhajte 30 do 50 minut.
5. korak
Piščančji file narežemo na rezine, damo v posodo.
6. korak
Dodajte rastlinsko olje, limonin sok, sol in poper.
7. korak
Premešajte in marinirajte približno 20 minut.
8. korak
Sir narežemo na rezine.
9. korak
Posodo odstranite iz pečice, položite mesne rezine, ponovno zavijte folijo. Postavite v pečico in pecite 25 minut.
10. korak
Odstranite folijo, dajte sir na file in ga postavite v pečico za 10 minut.
11. korak
Vsak kos fileja položite na zelenjavno blazino.
