Goste lahko nahranite v pol ure. Meso testa bo trajalo pet minut, pečenje pa 25 minut. Dišeča, okusna, sočna in obilna pica je idealna za zabavo.
Potrebno je
- Za test:
- - 250 gramov skute,
- - 2 jajci,
- - 1 čajna žlička sode bikarbone,
- - 300 gramov pšenične moke,
- - 1, 5 čl. žlice sladkorja
- - citronska kislina po okusu,
- - 1 žlica. žlico soli
- - 2 žlici. žlice rastlinskega ali sončničnega olja.
- Za polnjenje:
- - 300 gramov kuhanega ali pečenega piščanca,
- - 1 paradižnik,
- - 1 paprika,
- - 70 gramov trdega sira,
- - 3 žlice. žlice kečapa.
Navodila
Korak 1
Skuto dobro premešamo s soljo in sladkorjem. Dodajte dve jajci in dve žlici rastlinskega olja, premešajte.
2. korak
Moko dodajte sol, presejte. Po okusu dodajte citronsko kislino.
3. korak
V skuto v majhnih delih vmešajte moko. Zamesimo elastično testo. Poskusite, da testa ne zamašite z moko.
4. korak
Testo vlijemo v model, poravnamo z rokami. Če ne želite peči pice v obliki, uporabite pekač.
5. korak
Testo premažite s tremi žlicami kečapa ali paradižnikove omake. Koščke piščanca položimo na namaščeno podlago.
6. korak
Paradižnik narežemo na tanke četrtinske obroče (lahko na kocke), damo na piščančje kose.
7. korak
Papriko narežemo na trakove, položimo na paradižnik in piščanca.
8. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj. Pico pečemo 20 minut.
9. korak
Po 20 minutah pico odstranimo, potresemo z naribanim sirom in pečemo še pet minut.
10. korak
Končana pica naj pet minut stoji na sobni temperaturi in postreže.
