Kislo Mlečna Juha Tanov (armenska Kuhinja)

Kazalo:

Kislo Mlečna Juha Tanov (armenska Kuhinja)
Kislo Mlečna Juha Tanov (armenska Kuhinja)

Video: Kislo Mlečna Juha Tanov (armenska Kuhinja)

Video: Kislo Mlečna Juha Tanov (armenska Kuhinja)
Video: Легкий армянский суп СПАС (Танапур) - Кисломолочный суп. Очень полезно и вкусно. Простой рецепт. 2024, Maj
Anonim

Tanov je tradicionalna armenska kuhinja. Obstajajo različne različice njegove priprave. To okusno, lahko in zdravo juho postrežemo tako toplo kot hladno.

Kislo mlečna juha tanov (armenska kuhinja)
Kislo mlečna juha tanov (armenska kuhinja)

Potrebno je

  • - 1 liter kefirja
  • - 450 gramov kisle smetane
  • - 2 kozarca vode
  • - 1 jajce
  • - glava čebule
  • - kup sveže mete (ali 100 gramov suhe)
  • - sol

Navodila

Korak 1

Čebulo narežemo na kocke in rahlo prepražimo na rastlinskem olju. Sperite riž (kateri koli), nasekljajte meto.

2. korak

V ponev vmešajte kefir, vodo in kislo smetano. Jajce stepemo v ločeni posodi, ga dodamo v ponev in še enkrat dobro premešamo. Juho postavimo na zmerni ogenj. Med stalnim mešanjem zavremo. To preprečuje, da bi se juha strdila.

3. korak

Nato juho solimo, dodamo riž in kuhamo do mehkega na majhnem ognju. Občasno premešajte, da se riž ne prime na dno posode. Odstranite porjavitev z ognja, dodajte dušeno čebulo in meto. Dišeča jed je pripravljena!

Priporočena:

Argentinska Chupe Mlečna Juha

Argentinska Chupe Mlečna Juha

Chupe ali chupi je juha Indijancev imperija Inkov. Glavni sestavini sta mleko in krompir. Tradicionalno se je uporabljala sveža koruza, lahko pa jo nadomestite v pločevinkah - izkaže se tudi okusno. Potrebno je Za štiri porcije:

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik je tradicionalna jed armenske kuhinje. Pripravljeno iz drobovine. Jed je okusna, obilna in zdrava. Tu je preprost recept. Potrebno je - goveje srce - 200 g; - goveja jetra - 200 g; - pljuča - 200 g; - maščobna maščoba na repu - 100 g

Lamajo (armenska Kuhinja)

Lamajo (armenska Kuhinja)

Lamajo je okusna jed armenske kuhinje. To je ravno pecivo z mesom. Zelo preprosto in hitro se pripravi. Potrebno je - moka - 500 g; - kefir 2,5% - 400 ml; - sol - 2 žlički; - meso (jagnjetina ali govedina) - 500 g; - čebula - 2 kos

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Špasova juha je nacionalna armenska jed. Običajno ga jemo hladnega in vročega. V vročem poletju skleda hladne juhe prijetno osveži. In v hladnem zimskem dnevu vas bodo vroče "Toplice" čudovito ogrele. Predlagam recept za juho, nekoliko prilagojen ruski kuhinji

Armenska Kuhinja: Nekatere Značilnosti

Armenska Kuhinja: Nekatere Značilnosti

Armensko kuhinjo lahko varno pripišemo najstarejšim kuhinjam na svetu. Njene značilne značilnosti so se oblikovale med nastankom armenskega ljudstva in to je vsaj tri tisočletja. Za pripravo armenskih jedi se vedno uporablja veliko zelišč, na stotine različnih vrst zelišč in česnove začimbe