Preprosta, a neverjetno okusna in nežna limonina pita, ki bo razveselila vso vašo družino, prijatelje in znance. Prijetno domače vzdušje, vroč čaj, aroma limonine pite in toplina bližnjih - čudovit večer, kajne?
Potrebno je
- - 450 g moke;
- - 250 g masla (zmehčano);
- - 4 piščančja jajca;
- - 300 g granuliranega sladkorja;
- - 20 g sladkorja v prahu;
- - sok dveh limon;
- - lupina ene limone.
Navodila
Korak 1
Najprej morate pečico ogreti na 175 stopinj. Medtem ko se pečica segreva, dajmo testo. Za to zmešajte 350 g moke, mehko maslo in 100 g sladkorja. Z mešalnikom zmešajte pri nizki hitrosti in enakomerno razporedite v stekleno posodo (po možnosti 32 x 22 cm). Obliko s testom za 15 minut postavimo v ogreto pečico.
2. korak
Medtem ko se testo peče, vzemite preostalo moko, sladkor in jih vlijte v posodo mešalnika. Nato dodajte jajca in vlijte sok dveh limon. Temeljito stepemo z mešalnikom pri srednji hitrosti. Kalup vzamemo iz pečice in vanj vlijemo nastalo testo. Ponovno postavite v pečico za nadaljnih 20 minut.
3. korak
Končno torto popolnoma ohladimo, po vrhu potresemo z naribano limonino lupinico in sladkorjem v prahu. Pokličite vse k mizi in uživajte v čaju!
