Ta nenavaden recept za ribjo solato bo odličen okras za vsako praznično mizo - za novo leto, 8. marec, rojstne dneve in otroške praznike.
Izkaže se, da je solata nežna, zračna in kar je najpomembneje - zelo učinkovita!
Potrebno je
- - 300 g krompirja;
- - 200 g rakovic;
- - 1-2 kumare;
- - 1 majhna čebula;
- - 2 jajci;
- - 200 g postrvi ali lososa;
- - sol in majoneza;
- - za okras: oljke, kozice, limona.
Navodila
Korak 1
Najprej zavremo krompir, solimo in ohladimo. Nato ga naribajte na grob ribež.
2. korak
Skuhajte in naribajte jajca.
3. korak
Čebulo na drobno nasekljamo in poparimo z vrelo vodo.
4. korak
Kumaro naribajte na drobnem ribniku.
5. korak
Rakove palčke narežemo na majhne kvadratke.
6. korak
Vzemite veliko ravno ploščo.
Krompir stresemo z 2 žlicama. majonezo, dajte nastalo maso na posodo v obliki zvezde.
7. korak
Nato sestavine razporedite po plasteh, ne da bi pri tem motili obliko solate:
- kumare;
- rakovice;
- čebula;
- jajca.
Vsako plast na vrhu namažite z majonezo.
Kot zadnjo plast lahko dodate nariban sir.
8. korak
Solato pokrijemo z rdečimi ribami, tako da prekrijemo celo zvezdico.
9. korak
Po obodu jedi okrasite solato z narezanimi rezinami oliv, kozic in limone.
