Cimet in vanilija sta nekaj najbolj priljubljenih "sladkih" orientalskih začimb. Vendar pa je njihova uporabnost zaradi njihovih uporabnih lastnosti veliko širša, kot se zdi na prvi pogled.
Navodila
Korak 1
Pri kuhanju
Prva stvar, ki jo povežemo z začimbami, kot sta cimet in vanilija, je seveda kuhanje. Vaniliji ali njenemu cenejšemu sintetičnemu nadomestku vanilinu dodamo pecivo, da testo dobi poseben okus. Lahko ga dodamo tudi pijačam - čaju, kavi, želeju. Na vzhodu, kjer pravzaprav raste ta začimba, celo zdrob kuhamo z vanilijo, peki dodamo tudi cimet, vendar je za razliko od vanilije bližje pripravljenosti jedi. Ogrevalnega kuhanega vina ne kuhamo brez cimeta. Svojo skrivnostno leseno, neprimerljivo aromo prenaša na kavo in čaje. Cimet se doda marinadam za piščanca in jagnjetino, zaradi česar je meso bolj mehko.
2. korak
V parfumeriji.
Cimet in vanilija sta priznana kot najmočnejša aromatična afrodiziaka. Cimet se doda parfumu, če želite označiti vzhodne note, vanilija pa daje splošnemu vonju nedolžnost. Pravijo, da moški ponorejo, ko v ženskem vonju zaslišijo note vanilije, zato je v zadnjem času čedalje več parfumov, v katerih ni dodatnih sestavin, razen strokov te drage začimbe.
3. korak
Doma
Doma lahko te začimbe uporabite tudi za aromatiziranje. Zaradi teh vonjev je dom bolj prijeten. Poleg tega lahko dodajanje nekaj kapljic eteričnega olja vanilije v aromatsko svetilko pomiri ne samo vas, temveč tudi poredne otroke. Tako uporabljeno eterično olje cimeta bo pomagalo lajšati glavobol in pomagalo pri koncentraciji.
4. korak
V medicini
Cimet in vanilija sta tako kot mnoge druge začimbe naravna antiseptika. Vaniljeva decokcija pomaga obnoviti hripav glas, se spoprijeti z motnjami živčnega sistema, za ženske - ženske lažje preživijo menstruacijo in njeno spremljanje. Stalno umivanje s takšno decokcijo pomaga obvladovati vnetja na obrazu in naredi kožo bolj elastično. Cimet se uporablja za zmanjšanje teže. Recept je preprost: nekaj cimetovih palic prelijte z vrelo vodo in pustite, da se ohladi. Nastalo tekočino zmešajte z žlico medu in popijte na tešče zjutraj in pred spanjem. Ta pijača odstranjuje odvečno sol in toksine iz telesa, pomaga izboljšati delovanje prebavnega sistema. Kmalu tudi najbolj debeli ljudje shujšajo.
5. korak
Na prostem
Ko greste na prosto, ne pozabite na cimet in vanilijo. Vanilijo, razredčeno v topli vodi, potresemo po telesu in oblačilih, da preženemo moteče mušice. Cimet je močan razstrupljevalec. Lajša vnetja in celo nevtralizira strupe številnih žuželk in nekaterih vrst kač.
