Poletje je čas za svežo zelenjavo. Iz sveže zelenjave lahko pripravimo številne jedi, od vročih do hladnih predjedi. Posebej okusna jed je zelenjavna enolončnica. Če skuhate zelenjavno enolončnico z mesom in spečete v pečici, se bo izkazalo za okusno in zdravo.
Potrebno je
- - svinjina 500-800 g;
- - čebula - 1 kos;
- - svež korenček - 1 kos;
- - svež krompir - 3 kos;
- - sveže kabine - 2 kos.;
- -paradižnik - 3 kos;
- -sir;
- -majoneza.
Navodila
Korak 1
Izperite svinjsko meso, narezano na srednje kocke. Začinite s soljo, poprom, začinite z majonezo in pustite, da se marinira 30 minut. Vloženo svinjsko meso položite v globok pekač, naoljen z oljem. Čebulo olupite in narežite na kolobarje, položite na meso.
2. korak
Korenje operemo, olupimo, narežemo na kolobarje in damo v pekač.
3. korak
Krompir operemo, olupimo in narežemo na kolobarje. Postavite v pekač, začinite s soljo in prelijte z majonezo.
4. korak
Bučke operemo, olupimo, narežemo na kolobarje in položimo v pekač.
5. korak
Paradižnik operemo, narežemo na kolobarje in v naslednjo plast položimo v pekač.
6. korak
Sir naribajte, potresite po zelenjavni enolončnici.
7. korak
Damo v pečico na 150 stopinj in kuhamo 1 uro. V pečici pečena zelenjavna enolončnica je pripravljena!
