Nekateri trdijo, da je ingver rastlina, ki raste v rajskem vrtu. V času rimskega imperija je bil ingver v srednjeveški Evropi pozabljen. Za kuharje in zdravnike ga je znova odkril Marco Polo, ki je korenine prinesel s potovanja na vzhod. Ingver se v alternativni medicini uporablja že 5000 let, vendar so njegovo učinkovitost šele nedavno potrdile znanstvene raziskave.
Kaj je v ingverju
Ingver je bogat z minerali, kot so mangan, fosfor, magnezij, pa tudi kalcij, natrij in železo. Ingver vsebuje majhne odmerke vitaminov skupine B, oziroma vitaminov B1, B2 in B3. Svež ingver vsebuje tudi vitamin C, vendar zmleta in posušena korenina izgubi ta blagodejni element. Korenike ingverja so bogate s škrobom in eteričnim oljem. Za zdravilne lastnosti ingverja so v veliki meri zaslužne izredno visoke ravni fitokemikalij in antioksidantov.
Ingver lahko jemljemo kot tinkture, tablete, zeliščne čaje, suhe in sveže. Po mnenju strokovnjakov morate za terapevtski učinek zaužiti približno 2-5 gramov suhega ali 500 mg svežega ingverja na dan.
Ingver v boju proti boleznim prebavil
Ingver se že tisočletja uporablja za zdravljenje prebavnih bolezni. Ugibajo se, da s spodbujanjem trebušne slinavke poveča proizvodnjo encimov, ki pomagajo prebavi. Antibakterijske lastnosti ingverja so učinkovite proti patološkim spremembam v črevesni mikroflori.
Ingver je idealen za zdravljenje slabosti, ki jo povzročajo različni vzroki, kot so gibalna bolezen, nosečnost in pooperativno bruhanje. Ingver lahko dobite brez recepta, za razliko od vseh drugih načinov zdravljenja slabosti po kemoterapiji. Ingverjev sok preprečuje razjede na želodcu, nevtralizira odvečno želodčno kislino in se bori proti driski.
Prednosti ingverja za zdravje srca in ožilja
Ingver izboljša prekrvavitev, zaradi česar je koristen za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in ožilja.
Lep bonus zaradi izboljšanega krvnega obtoka je dobra polt.
Ingver se bori proti srčnemu napadu, angini pektoris in trombozi. Koren ingverja, če ga uporabljamo vsak dan, preprečuje motnje krvnega obtoka v okončinah in se bori proti aterosklerozi. Ta zdravilni učinek rastline se uporablja tudi za hitro obnovo prekrvavitve ozeblih delov telesa.
Druge zdravstvene koristi korenine ingverja
Ingver se ne bori samo s pogostim rinitisom, temveč tudi z različnimi sinusitisi in laringitisi, lajša bolečine v grlu in je učinkovit kot sredstvo proti izkašljevanju. Ingver velja za učinkovito sredstvo za lajšanje bolečin pri zobobolu, bolečinah, ki jih povzročajo artritis in artroza.
Od antičnih časov je koren ingverja znan kot afrodiziak. Rastlina ima tonik in tonik učinek, poleg tega pa je pogosto priporočljiva za hujšanje kot sredstvo za spodbujanje metabolizma. Mešan z drugimi rastlinami lahko ingver vzpostavi živčno ravnovesje (ginseng), zdravi gripo in vneto grlo (česen) ter spodbuja koncentracijo (Rhodiola rosea). Jedi z ingverjem niso vedno samo okusne, ampak tudi zdrave.
