Pite in torte s skuto so tako okusne kot zdrave. Obstajajo zapleteni recepti, obstajajo pa tudi takšni, po katerih lahko tudi začetnica hostesa skuha čudovito sladico.
Potrebno je
- Za osnovne in ohlapne drobtine:
- - 160 gr. moka;
- - 100 gr. Sahara;
- - 50 gr. sesekljani mandlji;
- - 110 gr. maslo.
- - 100 kokosovih kosmičev.
- Za kremo iz jagodičaste plasti:
- - 500 gr. skuta;
- - 130 gr. Sahara;
- - 2 jajci;
- - žlička mandljevega ekstrakta;
- - 2 žlici moke;
- - 300 gr. malinova marmelada ali marmelada.
Navodila
Korak 1
V skledi zmešamo moko, sladkor in sesekljane mandlje. Dodamo koščke masla.
2. korak
Sestavine z vilicami spremenimo v drobtine. 70-80 gr. odstranite na stran. Preostalo damo v model (33 krat 23 cm) in pečemo pri temperaturi 175 ° C 12-15 minut.
3. korak
V skledi z mešalnikom stepemo skuto in sladkor. Dodajte jajca po eno.
4. korak
Na koncu vlijemo mandljev ekstrakt in dodamo 2 žlici moke, stepemo do gladke mase.
5. korak
Kremo prelijte po osnovi in zgladite. V pečici pečemo 15 minut.
6. korak
Pito vzamemo iz pečice, na smetano pa položimo malinovo marmelado.
7. korak
Drobtino za posipanje zmešajte s kokosom in enakomerno porazdelite po torti.
8. korak
Pito za 20 minut vrnemo v pečico. Po ohladitvi ga postavite v hladilnik za vsaj 3 ure. Postrežemo z ohlajeno slastno sladico.
