Nekdo potrebuje samo eno skodelico kave zjutraj, medtem ko mora nekdo energijo napolniti ne le z umešanimi jajci in toastom, temveč tudi s klobaso, sendvičem, sladkarijami in kopico drugih sestavin. Po mnenju nutricionistov in gastroenterologov se tako tisti kot drugi zmotijo. A z vidika lastnega zdravja delajo vse v redu - ne silijo se, da bi stradali ali se prenajedli.
Kljub temu je vsak organizem individualen. Toda nekatera splošna pravila obstajajo.
Za zajtrk ne morete jesti hitrih ogljikovih hidratov
Odgovorni so za tiste odvečne kilograme, ki ne sodijo med vaše najljubše kavbojke. Vse žemljice, torte, sendviči z belim kruhom in maslom bodo seveda potešile občutek lakote in celo dodale energijo. Toda učinek bo kratkotrajen. Čez nekaj ur boste spet želeli pojesti, kalorije pa v tem času ne bodo imele časa, da se bodo spali in se bodo nalagale nekje ob straneh. Teh škodljivih hitrih ogljikovih hidratov ne najdemo samo v izdelkih iz moke, temveč tudi v nekaterih vrstah sadja. Na primer, v bananah je tudi bolje, da jih ne uporabljate kot zajtrk.
Sokovi
V mnogih družinah je običajno piti citrusov sok zjutraj. Nekako poživi in napolni telo z vitamini in energijo. A tu vse ni tako preprosto. Bistvo je, da za sprejemanje te energije traja zelo malo časa. V tem primeru bo porabljena zelo kmalu. Vaša aktivnost se bo hitro pospešila, vendar se bo prav tako hitro upočasnila. To pomeni, da je dovolj časa, da zajtrkujete, se oblečete, zapustite hišo in se odpravite na delo, vendar ni več časa za dobro in produktivno delo ves dan.
Katera živila je najbolje jesti?
Mnogi privrženci zdravega načina življenja za zajtrk raje žitarice ali musli. In vse naredijo popolnoma pravilno. Ta zajtrk bo kar se da koristen. Dodala bo energijo in jo obogatila z vitamini, v sestavi žit so tako rekoč le dolgi ogljikovi hidrati, veliko lahko prebavljivih beljakovin. Beljakovinski zajtrki, kot so umešana jajca ali skuta, imajo enak učinek.
Kako narediti zajtrk bolj okusen in prijeten?
In če se zdi, da je vse to preveč uporabno in zato ne preveč okusno, je vredno poiskati zanimive recepte na internetu. Na primer, ovsena mlečna kaša z medom, oreščki ali jagodami ali samo s svojo najljubšo marmelado se takoj spremeni v najbolj okusno jed. Omleta s sirom in različno zelenjavo ali gobami je zelo okusna jed. Bolje je, da izberete skuto, ne maščobo, toda sadje, oreški, marmelada ali med bodo pomagali, da bo okusna.
