Kako Narediti Gratin Iz Bučk?

Kako Narediti Gratin Iz Bučk?
Kako Narediti Gratin Iz Bučk?
Anonim

Zelo lahka poletna jed, ki jo lahko postavite tako kot porcijsko predjed kot kot prilogo!

Kako narediti gratin iz bučk?
Kako narediti gratin iz bučk?

Potrebno je

  • - 6 velikih bučk;
  • - 3 velike korenje;
  • - 400 g čebule;
  • - 12 strokov česna;
  • - sol, poper, zelišča in majoneza po okusu;
  • - oljčno olje za cvrtje.

Navodila

Korak 1

Bučke narežemo na tanke rezine. V ponvi segrejemo olivno olje in jih na obeh straneh pražimo do zlato rjave barve. Na ploščo položite papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo.

2. korak

V isti ponvi prepražimo čebulo, narezano na pol obroče, dokler ni prosojna. Prestavimo ga na ločeno ploščo.

3. korak

Korenje olupimo in narežemo na majhne kocke. Pražite v isti ponvi, odstranite s toplote, ohladite.

4. korak

Česen podrgnite na drobno rende.

5. korak

Vzamemo eno veliko obliko ali porcijske kalupe. Zberemo gratin: na dno položimo plast bučk, na vrh čebulo, tanko plast majoneze, korenčke kocke. Potresemo malo s česnom. Ponavljajte sloje v določenem zaporedju, dokler obrazec ni popoln.

6. korak

Zeleno drobno sesekljajte. Vrh gratina potresemo s preostalim česnom in zelišči. Dajte v hladilnik za vsaj 2 uri: skuhajte in namočite.

Priporočena: