Čaj je najstarejša pijača, ki danes ni izgubila priljubljenosti. Črna sorta je v posebnem povpraševanju. Vendar je treba tudi ta naravni izdelek kuhati in uživati v skladu z vsemi pravili. Navsezadnje so prednosti in škode črnega čaja nasprotne strani istega kovanca, o čemer bi morali vedeti vsi.
Čajnik ali vrečka - to je vprašanje
Črni čaj ima številne nesporne zdravilne in kozmetične prednosti. To je posledica visoke vsebnosti vitaminov A, B, C, K in P. Poleg tega vsebuje nekaj aminokislin, taninov in alkaloidov. Upoštevati pa je treba, da so vrečke čaja praktično "prazna" (in včasih preprosto škodljiva) pijača, zato strokovnjaki priporočajo uživanje le v njegovih listnatih oblikah. Ko gre torej za prednosti in nevarnosti črnega čaja, je najprej treba upoštevati njegove ohlapne sorte.
Prednosti črnega čaja
Črni čaj je dragocen vir kofeina. To pomeni, da je odličen tonik, ki povečuje človekovo zmogljivost in duševno aktivnost. Poleg tega pitje pijače izboljša delovanje prebavnega, kardiovaskularnega sistema in ledvic.
V kombinaciji z medom ali malinovo marmelado se črni čaj pogosto uporablja pri prehladu in gripi. In vse zato, ker ima pijača antipiretične in diaforetske lastnosti, ki pomagajo znižati visoke temperature.
Druga neprijetna situacija, pri kateri bo pomagal "tandem" močnega črnega čaja in pasteriziranega mleka, je zastrupitev. Poleg tega sploh ni pomembno, kaj je povzročilo: alkohol, nekakovostna hrana ali kaj drugega. Snovi, ki tvorijo to življenjsko pijačo, bodo v kratkem času pomagale, da se "vežejo" in iz telesa odstranijo toksine, ki predstavljajo nevarnost za zdravje ljudi.
Že dolgo je bilo ugotovljeno, da ljudje, ki redno uživajo črni čaj, redkeje trpijo za ustnimi boleznimi. Skrivnost je v antibakterijskih snoveh, ki ga tvorijo. Okrepijo tudi zobno sklenino in se upirajo razvoju karioznih tvorb.
Zaradi izrazitih antibakterijskih lastnosti vam črni čaj omogoča hitro spopadanje z začetno stopnjo konjunktivitisa ter različnimi kožnimi in notranjimi okužbami. Poleg tega bo šibka oblika pijače pomagala znižati krvni tlak in spodbudila telesno presnovo.
Škoda črnega čaja
Vendar ima tudi tako zdrava pijača, kot je črni čaj, številne kontraindikacije. Spet bi morali začeti s kofeinom, ki deluje tonično. Njegov presežek lahko privede do nespečnosti, brez vzroka tesnobe in tahikardije. Iz istega razloga je čaj kontraindiciran pri bolnikih z glavkomom, saj lahko zviša očesni tlak. Poleg tega črni čaj iz telesa izpira magnezij, ki je zelo pomemben za normalno delovanje živčnega sistema. Kot rezultat - živčne motnje, povezane z razdražljivostjo, prekomerno razdražljivostjo in celo napadi.
In še ena prepoved: ne morete jih piti z zdravili, saj lahko nekatere sestavine črnega čaja reagirajo z učinkovinami zdravil.
Koristi in škoda črnega čaja so morda neizčrpna tema. Toda glavna stvar v njem je pravilo "zlate sredine". Da bi preprečili neprijetne simptome, zdravniki priporočajo uživanje največ štiri skodelice čaja na dan. In nosečnice morajo nujno zmanjšati njegovo porabo na dve skodelici. V nasprotnem primeru lahko negativno vpliva na povečanje telesne mase otroka.
