Vroča čokolada je čudovita pijača, ki vam bo dvignila razpoloženje in povečala zmogljivost. Okus tradicionalne čokoladne pijače lahko spremenite tako, da dodate malo cimeta in kajenskega popra, da vroči čokoladi dodate bolj prefinjen okus.
Potrebno je
- - 500 ml mleka;
- - 50 g temne čokolade;
- - 2 palčki cimeta;
- - ščepec kajenskega popra;
- - stepena smetana;
- - cimet (v prahu);
- - mandljevi ali kokosovi kosmiči.
Navodila
Korak 1
Na koščke razbijemo ploščico temne čokolade. Nalijte mleko v ponev in ga postavite na majhen ogenj.
2. korak
Ogretemu mleku dodajte začimbe in koščke temne čokolade. Pijačo je treba neprestano mešati s cimetovo palčko, dokler se čokolada v mleku ne raztopi.
3. korak
Odstranite ponev s toplote in pustite, da se pijača malo (5–10 minut) kuha za intenzivnejšo aromo.
4. korak
Ponev s čokoladnim napitkom pristavimo na ogenj in mešanico zavremo.
5. korak
Odstranite ponev z ognja, odstranite neraztopljene začimbe in pijačo stepite, da nastane nežna, zračna pena.
6. korak
V skodelice vlijemo vročo čokolado in vanje damo palčke cimeta. Napitek okrasite s stepeno smetano, potresite z mletim cimetom, mandeljnom ali kokosom.
