Domači likerji lahko polepšajo vsako priložnost. Njihov okus je veliko prijetnejši in bogatejši kot pri alkoholnih pijačah, kupljenih v trgovinah. Ti likerji bodo všeč zlasti ženskam.
Potrebno je
- - 225 g sladkorja
- - 125 ml vode
- - 4 pomaranče
- - 350 ml vodke
- - meta po okusu
Navodila
Korak 1
Vodo dodajte sladkor in mešanico zavrite. Vodo s sladkorjem pustimo, da duši 20 minut. Zmes naj se spremeni v tekoči sirup.
2. korak
Medtem ko se sladkorna mešanica kuha, pomaranče olupite. To lahko storite z rende ali nožem. Za pripravo tega sirupa potrebujemo lupinico in pomarančni sok. Najpomembneje je, da bela lupina pomaranč ne pride v lupino, saj daje grenak okus.
3. korak
Iz pomaranč iztisnite sok ročno ali s pomočjo sokovnika. Če uporabljate sokovnik, lahko oranžno kašo dvakrat potujete po njem. Tako boste dobili več soka.
4. korak
Sladkornemu sirupu dodajte pomarančno lupinico. Tam vlijemo sveže iztisnjen pomarančni sok. Vso to dišečo zmes zavremo in izklopimo. Ko se zmes ohladi, ji dodajte vodko. Nato dodajte nekaj vejic mete.
5. korak
Nastalo oranžno zmes pokrijemo in pustimo, da se infuzira približno dvanajst ur. Nato mešanico precedite s cedilo ali gazo.
6. korak
Dobljeno tekočino vlijemo v steklenice. Če vam je všeč okus mete, lahko dodate še nekaj listov neposredno v steklenico.
