Mnogi so na policah trgovin videli ingverjevo korenino, a so ji neupravičeno odvzeli pozornost. Pravzaprav je ta izdelek v hladni sezoni preprosto nenadomestljiv.
Ingver ima številne koristne lastnosti, saj vsebuje veliko vitaminov, mineralov in kislin, potrebnih za telo. Rastlina vsebuje: magnezij, železo, kalcij, cink, fosfor, krom in veliko količino vitamina C. Redna uporaba ingverja izboljša delovanje prebavnega sistema, odpravlja patogene bakterije v ustih in žrelu ter znižuje raven holesterola v krvi. Ingver deluje grelno, povečuje vitalnost in služi kot izvrstno preprečevanje prehladov.
Mešanica limone, medu in ingverja
Boste potrebovali:
- limona - 1 kos;
- med - 200 g;
- koren ingverja - 1 kos.
Temeljito sperite limono in jo skupaj z lupinico podrgnite na srednji grater. Ingver operemo, očistimo in zmeljemo v mlinčku za meso. V stekleni ali plastični posodi zmešajte limono in ingver z medom. Zmes shranimo v hladilniku v dobro zaprti posodi. Za zdravljenje in preprečevanje prehladov je nastala mešanica 2-3 žličke. dodajte čaju in pijte 2-3 krat na dan.
Ingverjev napitek za hujšanje
Boste potrebovali:
- sesekljan ingver - 2 žlici;
- limonin sok - 50 g;
- med - 50 g.
Med in ingver damo v termo, dodamo limonin sok in zalijemo z 1 litrom vrele vode. Vztrajamo 1-2 uri in pijemo 1 kozarec pol ure pred obroki. Seveda ne bi smeli pričakovati takojšnje izgube teže od takšne pijače, vendar lahko 1-2 kilograma na mesec zavržete, ne da bi spremenili prehrano.
Kljub očitnim koristim je ingver kontraindiciran v primeru pogostih krvavitev, bolezni prebavnega sistema. Izogibajte se tudi uživanju ingverjevih pijač pri visokih temperaturah.
