Če ste ljubitelj kombiniranja sladkih ananasov z mesnimi izdelki, potem je ta recept vreden priprave pice. To jed lahko postrežemo ne samo za zajtrk, temveč tudi za večerjo ali kosilo. V tem primeru potrebujete najmanj sestavin.
Potrebno je
- –Sveže mleko (470 ml);
- - pšenična moka (280 g);
- -jajce;
- –Sol in sladkor po okusu;
- - kvas (10 g);
- –Konzervirani ananas (140 g);
- –Trdi sir (120 g);
- –Mlečne klobase (3 kos);
- - česen po okusu;
- –Ketchup (15 g).
Navodila
Korak 1
Pripravite testo za pico. Če želite to narediti, segrejte mleko, dokler se ne segreje, dodajte kvas. Mešanico pustite delovati 3-8 minut. V tem času se kvas raztopi. Ne pozabite neprestano mešati mleka in kvasa. Zmesi dodajte sladkor, sol in jajce. Temeljito premešajte.
2. korak
Pšenično moko presejemo skozi fino sito in v majhnih delih dodamo jajčni mešanici. Še enkrat premešajte. Zamesimo testo, prestavimo v vrečko in pustimo na toplem, da se napolni 50 minut.
3. korak
Pripravimo nadev. Če želite to narediti, vzemite klobase, odstranite kožo z nožem. Klobase zmeljemo v majhne kroge. Nato odprite kozarec ananasa, odvečno tekočino odcedite. Ananas narežite na koščke, dajte v ločeno skodelico. Česen naribajte na drobno rende.
4. korak
Vzemite ponev za pico in testo gladite po celotni površini. Plast naj ne bo debela več kot 5-7 mm. Na testo namažemo kečap in dodamo česen. Naslednja plast so mlečne klobase. Nato na testo položite ananas.
5. korak
Nato naribajte sir, v gosto plast prelijte ananas s klobasami. Pico postavite v pečico in kuhajte približno 20-30 minut. Pico vzamemo iz pečice, narežemo na porcije in postrežemo kot ločen obrok.
