Kako Kuhati Klobase Chevapchichi

Kako Kuhati Klobase Chevapchichi
Kako Kuhati Klobase Chevapchichi

Kazalo:

Anonim

Ime "Chevapchichi" so dobili mesni izdelki, izdelani v obliki klobas in ocvrti v ponvi. Pripravljeni so iz mletega mesa z dodatkom čebule in začimb. Če želite svoje gospodinjstvo presenetiti z nenavadnim, bodo zagotovo cenili "Chevapchichi". Jed lahko postrežemo samostojno ali s prilogo. Obe različici bosta zadovoljni in okusni.

Chevapchichi
Chevapchichi

Potrebno je

  • - katero koli mleto meso (svinjina in govedina, govedina, piščanec ali mešano) - 600 g;
  • - velika čebula - 1 kos;
  • - mineralna voda s plinom - 3 žlice. l.;
  • - rdeča paprika - 1 žlica. l.;
  • - mleti črni poper - 1 čajna žlička;
  • - soda - 1 ščepec;
  • - sol - 1 čajna žlička;
  • - sončnično olje - 2 žlici. l.;
  • - ponev za cvrtje.

Navodila

Korak 1

Olupite čebulo in naribajte. Lahko ga nasekljate tudi z mešalnikom ali drobno sesekljate z nožem.

2. korak

V skledo damo mleto meso, sesekljano čebulo, rdečo in črno papriko ter sol in sodo bikarbono. Vse skupaj zmešajte, dokler ni gladko. Po tem dodajte mineralno vodo, dobro pregnetemo z rokami in odbijemo - dobili bi maso, ki ohranja obliko. Nato skledo pokrijemo s pokrovom ali folijo za živila in nekaj ur hladimo v hladilniku.

3. korak

Odstranite mleto meso in ga oblikujte v klobase s premerom približno 2 cm, v ponev nalijte sončnično olje in ga segrejte.

4. korak

Klobase položimo v ponev in pražimo, da rahlo porjavi. Nato obrnite na drugo stran in pražite, dokler se ne zmehča - kolikor je skorja, bolj okusni bodo Chevapchichi.

5. korak

Pripravljene izdelke lahko razdelimo na porcije neposredno iz ponve in jih postrežemo s svežo zelenjavo, solato ali katero koli prilogo.

Priporočena:

Kako Kuhati Piščančje Klobase Doma

Kako Kuhati Piščančje Klobase Doma

Piščančje klobase so dober dodatek k prehrani celotne družine. Ta jed bo všeč tako otrokom kot odraslim. Domače klobase se dobro podajo k vsaki prilogi. Potrebno je - 500-700 gramov piščančjega fileja; - 100 gramov mleka; - 1 čebula

Kako Kuhati Klobase

Kako Kuhati Klobase

Nekoč, v sovjetskih časih, je bil v posebni literaturi o družinski psihologiji opisan primer iz prakse družinskega psihoterapevta. Mladoporočenca sta se ves čas prepirala, kako kuhati klobase. Eden od zakoncev je dejal, da je treba pred kuhanjem odstraniti celofanski film, drugi pa je trdil, da je treba kuhati v filmu, da klobasa ne bi zavrela

Kako Kuhati Klobase Doma

Kako Kuhati Klobase Doma

Naše babice so nedvomno odlične gospodinje. Njihove police so kar pokale od domačih pripravkov, klet pa je bila napolnjena z aromo vseh vrst domačih klobas in prekajenih šunk, katerih kakovost je neprimerljiva s kemičnimi izdelki, polnjenimi v trgovinah

Kako Kuhati Bavarske Klobase

Kako Kuhati Bavarske Klobase

Bavarske klobase v svoji domovini, Nemčiji, imenujejo bela klobasa ali Weisswurst. Pripravljeni so iz mešanice drobno sesekljane teletine in mastne svinjine, izdatno začinjene z limono, peteršiljem, čebulo, ingverjem in kardamomom. Vso mleto meso se zabije v sveža svinjska črevesja, iz katerih se s povojem naredijo majhne klobase

Kako Kuhati Klobase Iz Klobase

Kako Kuhati Klobase Iz Klobase

Solyanka je v hladni sezoni zelo priljubljena, saj telo dobro nasiti in ogreje. Potrebno je 500 gramov svinjske kaše, 150 gramov lovskih klobas, 150 gramov kuhane klobase, 2 hanoverske klobase, 3 kumarice, 1 čebula, 1 korenček, 2 krompirja, 5 oliv, 250 mililitrov paradižnika, 4 žlice rastlinskega olja, sol