Mojstrovina kulinarične umetnosti, ki je, mimogrede, ni tako težko pripraviti.
Potrebno je
- Potrebovali bomo:
- 1. kefir - 200 mililitrov;
- 2. jajca - 3 kosi;
- 3. sladkor - 2 skodelici;
- 4. kisla smetana - 200 gramov;
- 5. moka - 6 žlic;
- 6. soda - 1 čajna žlička;
- 7. mleko - 120 mililitrov;
- 8. kakav - 2 žlici;
- 9. maslo - 1 žlica;
- 10. vanilin - ni za vsakogar.
Navodila
Korak 1
Jajca pretlačite s sladkorjem in vanilijo, vlijte kefir, dodajte moko, sodo, gašeno s kisom. Zmešajte. Testo razdelimo na dva dela. V en del dodajte kakav v prahu. Testo dajte v kalupe, v pečici specite dve torti.
2. korak
Belo skorjo narežemo na kocke. Vsako kocko potopite v kislo smetano. Krema je pripravljena na naslednji način: kislo smetano in sladkor stepemo z mešalnikom.
3. korak
Čokoladno torto namažite s smetano, nanjo položite kocke.
4. korak
Pripravite zaledenitev. Če želite to narediti, vlijte mleko v ponev, zavrite, dodajte sladkor, kakav, kuhajte štiri minute. Dodamo maslo in kuhamo še tri minute.
5. korak
Torto napolnite z nastalo glazuro. Namesto poledice lahko na končano torto preprosto potresete naribano čokolado. Dober tek!
