Na sladki mizi lahko postrežemo domače vrečke z marmelado. Izkažejo se okusne, sladke in z vašimi najljubšimi dodatki za vašo družino!
Potrebno je
- - peki papir;
- - pergament;
- - folija;
- - sito;
- - pšenična moka 2,5 kozarca;
- - kisla smetana 200 g;
- - maslo ali margarina 200 g;
- - pecilni prašek 1 čajna žlička;
- - marmelada 200-250 g;
- - sladkor v prahu 2-3 žlice. žlice;
- - metini listi.
Navodila
Korak 1
Kislo smetano zmešajte z zmehčanim maslom ali margarino. Dodajte jim pecilni prašek. Moko presejemo skozi sito in postopoma dodajamo maslu in kisli smetani. Zamesimo testo, mora biti elastično. Zavijte ga v plastično folijo in hladite 30-50 minut v hladilniku.
2. korak
Ohlajeno testo razdelimo na 4 enake dele. Vsak del zvijemo v krog s premerom približno 28 cm in debelino 0,5 cm. Vsak krog razdelimo na še 8 delov.
3. korak
Vsak segment enakomerno namažite z marmelado in zvijemo. Začnite se kotaliti od zunanjega širokega konca do ozkega konca.
4. korak
Pekač pokrijemo s pergamentom. Nastale vrečke postavite na kratko razdaljo drug od drugega. Pečemo 30-35 minut pri 200 stopinjah.
5. korak
Končne vrečke ohladite, položite na posodo in postrezite, posute s sladkorjem v prahu in okrašene z metinimi listi.
