Številne gospodinje nenehno iščejo preproste in okusne solate. "Nevesta" ima nenavadno nežen okus. To solato je enostavno in hitro pripraviti.
Potrebno je
- - 2 čebuli;
- - 4 krompirji;
- - 3 korenčki;
- - 2 pesa;
- - sončnično olje;
- - 4 jajca;
- - 3 topljeni sir;
- - 200 g majoneze.
Navodila
Korak 1
Operite vso zelenjavo. Vzemite kotel, vanj vlijte vodo, zavrite vodo. Vso zelenjavo damo v vrelo vodo in kuhamo do mehkega na majhnem ognju pod pokrovom, ker se tako kuha veliko hitreje.
2. korak
Ko je zelenjava pripravljena, odcedite vročo vodo in prelijte s hladno vodo. Zelenjava se ne samo hitreje ohladi, temveč jo bo lažje olupiti.
3. korak
Vzemite jajca, pokrijte s hladno vodo. Po vreli vodi kuhamo še 10 minut. Odcedite vodo, ohladite jajca in jih olupite.
4. korak
Čebulo olupite, dobro sperite in grobo nasekljajte. Za to solato je najbolje narezati čebulo na velike trakove.
5. korak
V ogreto ponev vlijemo sončnično olje. V ponev vlijemo nasekljano čebulo in pražimo, da postane prosojna. Na stalnem mešanju na majhnem ognju pražimo čebulo. Trajalo bo le nekaj minut.
6. korak
Olupite vso zelenjavo, jo naribajte na grobem ribežu. Nato naribajte jajca in kremni sir na grobo ribež. V ločeno posodo damo nekaj sira in jajc, da okrasimo posodo.
7. korak
Vzemite veliko skledo za solato in sestavine razporedite po plasteh: krompir, čebula, korenje, čebula, majoneza, pesa, čebula, majoneza, sir, majoneza.
8. korak
Kot okras uporabite nariban sir ali jajce. Potresemo jih po solati. Solato lahko okrasite tudi z vejicami zelenja.
