Svež ananas in sladkast okus omake teriyaki dajeta solati nenavaden okus, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega. Ta jed bo polepšala vsak praznik, dobro se poda k belemu polsladkemu vinu.
Potrebno je
- - 500 g svinjskega mesa brez kosti
- - ¼ del celotnega ananasa
- - 1 srednji korenček
- - 1 žlica. l. jabolčni kis
- - 1 žlica. sojina omaka
- - 2 žlici. teriyaki omaka
- - 1 čajna žlička naribanega korena ingverja
- - 1 žlica. sončnično olje
- - glava solate
- - 1 kumara
- - 30 g mandljev
Navodila
Korak 1
Najprej odmrznite svinjski file, nato ga narežite na tanke trakove. Nato ga damo v skodelico, tam dodamo 2 žlici. teriyaki omako, vse premešamo in odstavimo.
2. korak
Za preliv v skodelico zmešajte kis, sončnično olje, ingver in sojino omako ter odstavite.
3. korak
Ananas narežemo na majhne kocke.
4. korak
Kumaro narežemo na debele trakove.
5. korak
Naribajte korenje.
6. korak
V ponvi segrejemo 2 žlici. sončnično olje. Meso pražimo na vsaki strani 3-5 minut.
7. korak
Nato ga prenesemo na krožnik.
8. korak
Liste solate raztrgajte z rokami in jih dajte v skledo za solato. Tam dodajte svinjsko meso, ananas, korenje, kumare in sesekljane mandlje.
9. korak
Solato začinimo in postrežemo.
