Vitaminska solata, ki jo lahko uživate tudi med postom. Recept je preprost in hkrati nenavaden, saj je ena izmed sestavin mineralna voda. Priprava hrustljave solate.
Čudovita vitaminska jed za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in so v formi. Okusna solata s peso in zelenim jabolkom. Priprava je enostavna in enostavna.
Kaj potrebujete za pripravo hrustljave solate:
- jabolko - 1 kos (za to solato je bolje izbrati kislo sorto);
- čebula - 2 kos. (lahko uporabite čebulo ali rdečo);
- kuhana pesa - 1 kos;
- kis - 1 žlica. l.;
- sončnično olje z vonjem - 2 žlici. l.;
- negazirana mineralna voda - ½ kozarec;
- sol, poper - po okusu.
Kako narediti hrustljavo solato
Čebulo narežemo na kolobarje. Če uporabljate čebulo, jo nato prelijte z vrelo vodo in jo takoj potopite v hladno vodo, da postane manj pekoča, a ostane hrustljava. Rdečo sladko čebulo lahko preprosto nasekljamo. Jabolko operemo, odstranimo semena in z lupino narežemo na majhne trakove. Kuhano peso olupimo, narežemo na trakove, damo v skledo za solato, dodamo jabolko, čebulo in premešamo. Solato začinimo s kisom, sončničnim oljem, soljo in poprom. Po tem je treba v skledo solate vliti mineralno vodo brez plina in čez noč hladiti v hladilniku. Tako boste solato marinirali in jo naredili zelo hrustljavo. Solato lahko pripravite zjutraj, potem bo pripravljena do večera.
